旅游業(yè)態(tài)演與商業(yè)模式創(chuàng)新——以工業(yè)旅游為例(五)

長期以來，由于體制不順等原因，工業(yè)旅游企業(yè)條塊分割、多頭管理、各自為政和發(fā)展無序的現(xiàn)象在我國非常突出，導(dǎo)致我國工業(yè)旅游企業(yè)普遍存在著“散、小、弱、差、亂”的特點，這既影響了我國工業(yè)旅游業(yè)的規(guī)范有序發(fā)展，也嚴重降低了我國工業(yè)旅游業(yè)的綜合競爭力，導(dǎo)致內(nèi)部競爭過度、外部競爭乏力。近年來，在工業(yè)旅游業(yè)區(qū)際競爭和國際競爭不斷加劇的形勢下，各地工業(yè)旅游業(yè)在求生存、求發(fā)展的過程中，為了壯大整體實力，提高競爭力，紛紛改變了“單打獨斗”的傳統(tǒng)思維模式，走上了整合發(fā)展的道路，在“做大、做強、做精”的基本原則指導(dǎo)下，工業(yè)旅游行業(yè)內(nèi)部的并購頻繁，大量綜合性、專業(yè)性的工業(yè)旅游企業(yè)集團開始出現(xiàn)，跨地區(qū)的工業(yè)旅游合作和聯(lián)合重組得到加強，旅行社批零經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)化、飯店連鎖化、景區(qū)（點）集團化、旅游運輸聯(lián)合化、中小企業(yè)特色化以及區(qū)域集聚化漸成工業(yè)旅游業(yè)發(fā)展的主要潮流和趨勢。 

如果說工業(yè)旅游業(yè)態(tài)的經(jīng)營內(nèi)容是關(guān)于“做什么”的問題，那么工業(yè)旅游業(yè)態(tài)的經(jīng)營方式則涉及的是“怎么做”的問題，工業(yè)旅游業(yè)態(tài)的經(jīng)營方式創(chuàng)新就是指工業(yè)旅游業(yè)態(tài)組織、管理、運營形式的創(chuàng)新，大致可以歸為一體化、外包化、信息化、集聚化幾種類型。 

組織管理創(chuàng)新往往意味著創(chuàng)造一種新的更為有效的資源整合范式，即“新的有效整合資源以達到企業(yè)目標(biāo)和責(zé)任的全過程式管理”，這包括了管理理念、管理組織、管理職能、管理目標(biāo)、管理手段和模式等諸多方面的新變化。當(dāng)今企業(yè)要獲得新生和發(fā)展必須依賴于組織管理等方面創(chuàng)新，而創(chuàng)新的真正關(guān)鍵不在于能夠擁有多少資源，而在于是否能夠運用自身組織管理的能力協(xié)調(diào)、整合、利用外部資源。

值得注意的是，工業(yè)旅游業(yè)態(tài)在經(jīng)營內(nèi)容與經(jīng)營方式兩方面的多種創(chuàng)新途徑并非單一和孤立發(fā)生作用。產(chǎn)業(yè)外部融合、衍生與產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分化在三個不同成長維度上的交織，展現(xiàn)了工業(yè)旅游業(yè)態(tài)一派繁榮的景象。一體化、外包化、信息化、集聚化等經(jīng)營方式的綜合運用，使工業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)組織進入一種結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜、由眾多參與者組成的價值網(wǎng)絡(luò)體系——價值星系（Value Constellation），形成了共同合作創(chuàng)造價值的格局。而作為業(yè)態(tài)創(chuàng)新的主體力量，市場主體（旅游企業(yè)或企業(yè)集團）一般多采用以一種發(fā)展模式為主、多種模式共同發(fā)展的路徑取向。

五．旅游企業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新

（一）商業(yè)模式研究綜述

當(dāng)今企業(yè)之間的競爭不是產(chǎn)品之間的競爭，而是商業(yè)模式之間的競爭。商業(yè)模式涉及對企業(yè)整體系統(tǒng)的基本認識，也是商業(yè)創(chuàng)意的實現(xiàn)形式，其包含的要素內(nèi)容涵蓋極其廣泛。然而，“商業(yè)模式/經(jīng)營模式”（Business Model）作為專業(yè)術(shù)語在管理類文獻中首次出現(xiàn)，是20世紀70年代中期在信息管理領(lǐng)域用以描述企業(yè)信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的。此后，商業(yè)模式的概念開始在IT業(yè)，特別是基于互聯(lián)網(wǎng)的電子商務(wù)領(lǐng)域流行。如今，商業(yè)模式一詞已經(jīng)廣泛應(yīng)用于其他管理領(lǐng)域，而且被賦予了各種不同的內(nèi)涵。

作為企業(yè)創(chuàng)造價值的方式和邏輯，商業(yè)模式是由一定的要素構(gòu)成的，而且這些要素之間具有一定的內(nèi)在聯(lián)系和結(jié)構(gòu)關(guān)系。明確商業(yè)模式的構(gòu)成要素有助于深入理解企業(yè)運營的商業(yè)邏輯。有些學(xué)者的定義表明或者暗示了商業(yè)模式的構(gòu)成要素，越來越多的學(xué)者將商業(yè)模式的構(gòu)成要素單獨列出。從本質(zhì)上說，商業(yè)模式概念規(guī)定了商業(yè)模式的內(nèi)涵與外延，自然也包含了對于商業(yè)模式構(gòu)成要素的描述和界定。因此，不同的商業(yè)模式概念，將形成不同的商業(yè)模式內(nèi)涵與外延，以及不同的商業(yè)模式構(gòu)成要素。 

商業(yè)模式包括四大要素：核心戰(zhàn)略、戰(zhàn)略資源、顧客界面和價值網(wǎng)絡(luò)，每個要素又包括幾個子要素，如圖5-1-1所示。核心戰(zhàn)略，它是企業(yè)選擇如何競爭的基礎(chǔ)；戰(zhàn)略資源，企業(yè)競爭優(yōu)勢所依賴的獨特的具體資源；顧客界面，企業(yè)與顧客發(fā)生接觸的所有關(guān)系總和；價值網(wǎng)絡(luò)，以企業(yè)為中心，補足和擴大企業(yè)自有資源。三個連接要素將這四大要素緊密結(jié)合在一起，它們分別是顧客利益——實際提供給顧客的特定利益組合；配置——企業(yè)以獨特方法結(jié)合能力、資產(chǎn)與流程來支持特定戰(zhàn)略；公司邊界——代表公司哪些事自己做、哪些業(yè)務(wù)外包的決策。這個模式幾乎包括了企業(yè)戰(zhàn)略的所有方面，為我們提供了一個全面系統(tǒng)的思維框架。

商業(yè)模式研究的根本目的就是幫助企業(yè)認清自身的商業(yè)模式，并在理論指導(dǎo)下改進商業(yè)模式，在經(jīng)營中能夠取得更好的經(jīng)濟成果。有關(guān)商業(yè)模式的概念、構(gòu)成要素、評估體系等的研究都是為企業(yè)進行商業(yè)模式創(chuàng)新提供理論依據(jù)、分析工具和設(shè)計思路的。

（二）工業(yè)旅游研究綜述

國內(nèi)外工業(yè)旅游研究存在某些相似的地方，如相對于其他方面的旅游研究開展較晚、研究空間大等，但兩者也有明顯的差異，具體表現(xiàn)在以下四個方面：

在研究時間上，國外對工業(yè)旅游的研究始于20世紀80年代，不同學(xué)術(shù)領(lǐng)域的學(xué)者對工業(yè)旅游特別是工業(yè)遺產(chǎn)旅游進行了深入探討，產(chǎn)生了一系列豐富的研究成果；國內(nèi)對工業(yè)旅游的研究始于20世紀90年代末期，直到2002年才有了對工業(yè)遺產(chǎn)旅游的研究，研究成果大多出現(xiàn)在2005年以后，而學(xué)術(shù)專著的產(chǎn)生則在2007年以后，如劉會遠和李蕾蕾的《德國工業(yè)旅游與工業(yè)遺產(chǎn)保護》、王德剛和田蕓的《工業(yè)旅游開發(fā)研究》以及李炯華的《工業(yè)旅游理論與實踐》等。 

在研究對象上，國外學(xué)者的研究對象主要是發(fā)達工業(yè)化國家的資源衰退區(qū)、工業(yè)遺產(chǎn)公園、工業(yè)博物館以及個別工業(yè)企業(yè)；而國內(nèi)學(xué)者多以正在生產(chǎn)的“活”的工廠為研究對象，主要研究的是我國特定工業(yè)地區(qū)、特定工業(yè)城市、特定工業(yè)資源以及知名工業(yè)企業(yè)。 

在研究內(nèi)容上，國外工業(yè)旅游的研究較為廣泛且詳盡，涉及工業(yè)旅游的規(guī)劃、開發(fā)、財務(wù)、營銷、人力資源、服務(wù)質(zhì)量管理等各個領(lǐng)域，多從微觀層面切入，對問題的解釋和分析比較透徹，特別是對于工業(yè)旅游景區(qū)中游客的感知與滿意度的研究更為具體和深入，因此得出的結(jié)論具有很強的操作性，如：在工業(yè)遺產(chǎn)旅游與區(qū)域振興的問題中，對拓展城市旅游產(chǎn)品、保護歷史建筑、提升環(huán)境質(zhì)量等多個方面進行了研究；而在國內(nèi)，大多從宏觀層面研究工業(yè)旅游的概念、意義與模式，不僅內(nèi)容狹窄，很少與其他經(jīng)濟管理理論相結(jié)合，而且缺乏對其本質(zhì)深入、細致的挖掘，研究成果很難應(yīng)用于實踐，因此如何對各種工業(yè)資源進行專業(yè)性規(guī)劃、探索工業(yè)旅游開發(fā)的理論基礎(chǔ)、更新旅游產(chǎn)品、豐富旅游活動內(nèi)容、增加游客體驗、將工業(yè)旅游產(chǎn)品推向市場是我國學(xué)者目前迫切需要解決的問題。 

在研究方法上，國外對于工業(yè)旅游的研究有嚴謹?shù)睦碚撗堇[和精確的實證研究，在定性研究的基礎(chǔ)上普遍采用定量的統(tǒng)計分析方法；而國內(nèi)的工業(yè)旅游研究仍以傳統(tǒng)的描述、歸納、比較等定性方法為主，研究方法較為單一，基本沒有問卷調(diào)查和數(shù)據(jù)分析。 

總的來說，國外對工業(yè)旅游的研究相對較早，側(cè)重于工業(yè)遺產(chǎn)旅游方面，以案例分析和實證研究為主，研究較為深入和翔實；而國內(nèi)對工業(yè)旅游的研究出現(xiàn)較晚，側(cè)重于工廠旅游方面，以理論分析為主，研究內(nèi)容比較松散，大多停留在表面。

（三）工業(yè)旅游商業(yè)模式的實證研究