旅游業態演與商業模式創新——以工業旅游為例(三)

（一）工業旅游業態的演化歷程

中國古代真正意義上的旅游行為開始于魏晉南北朝時期，此時士人的漫游活動已具旅游審美的自覺性和主動性。古代旅游的客體，既有山水等自然生態風光，也有名勝古跡、寺廟等人文景觀。與此同時，工業旅游業態出現了最初的萌芽狀態。

世界其他國家古代也有很多旅游活動，如古代埃及金字塔建成后，吸引了無數人前去游覽；數學家畢達哥拉斯曾游歷地中海沿岸；著名學者亞里士多德在小亞細亞地區旅游、講學；7世紀后伊斯蘭教信徒年復一年前往麥加的朝覲活動等。活動涉及航海旅游、商務旅游、宗教旅游、修學旅游等，屬于古代旅游范疇。 

受當時社會發展水平所限，古代旅游只能是少數貴族、官僚和富裕階層的分散的享樂方式以及有特殊目的人們的無組織行為。經商旅行仍然是當時社會條件下的主流，以休閑為目的的旅游在旅行活動中所占的比例十分有限，不可能成為多數人的活動和具有普遍意義的社會現象。所以，古代旅游不能等同于現代意義上的旅游，只不過是現代旅游現象的最初形態。

改革開放以來，我國旅游發展40多年，從工業旅游業態演化的角度看，大致可以分為三個階段。

1．20世紀80年代的我國工業旅游業態 

2．20世紀90年代的我國工業旅游業態 

3．21世紀以來的我國工業旅游業態 

進入21世紀以來，隨著中國加入世界貿易組織，全球一體化的發展成為主流。中國工業旅游業與世界同步發展，成為世界旅游大國。國內市場格局也發生了大變化，由此形成了業態創新的潮流。新業態、新產品、新方式、新市場層出不窮，顯現了朝氣蓬勃的景象。

隨著信息技術等新的科技手段的發展，工業旅游業進入了對傳統旅游業態的創新時代。傳統的旅游組織形式已從旅行社旅游為主，發展為旅行社和旅行代理商多種經營形式共存；在旅游的目的上，傳統的觀光旅游正被休閑旅游取代；在工業旅游的內容屬性上，更注重旅游的文化內涵，文化旅游已成為當代旅游發展的主導方向；在旅游的層次結構上，低中端的大眾旅游和高端旅游均得到重視。 

總結工業旅游業態的發展階段與態勢可以看出，這些工業旅游業態既有共同之處又各有差異。其共同之處在于都依托了旅游產業關聯性強、產業鏈長、涉及范圍廣的特點來拓展業務和提升產品的發展空間；其不同之處在于，由于各地區在經濟、社會、文化等方面的差異性，使各種類型的業態生存狀態各有特色。

（二）工業旅游業態的變化格局

工業旅游需求的市場變化勢必對旅游供給市場造成重要影響。這些變化對未來工業旅游業的發展具有重要的指向性作用。同時隨著市場需求出現結構性調整，市場格局發生較大變化，可以說當前我國旅游供給市場也發生了新的變化，呈現出一些新的特點。與此同時，在行業供給市場變化的條件下，工業旅游企業的經營管理也在不斷變化，出現了商業模式創新化、業務經營融合化、技術手段智能化、產品開發細分化的趨勢。具體來說，我國旅游供給市場的變化如下：

1.工業旅游交易方式變化。由于旅游電子商務的迅速發展，傳統柜臺交易模式開始向網上交易平臺轉變，旅游目的地營銷系統（DMS）、機票預訂系統、全球分銷系統（GDS）、飯店預訂系統等新型網上交易平臺大量涌現。 

2.工業旅游服務與管理模式變化。隨著傳統的人力管理模式向科技管理模式轉變，出現了一系列依靠科技進行管理的新業態，如旅游行業數據庫、旅游信息服務系統、電子展示系統、電子地圖、電子導游、電子售票等。

3.工業旅游的方式與內容變化。伴隨旅游交易方式與服務模式的轉變，個性化出游成為可能，催生了自助游、俱樂部游等散客旅游形式以及旅游集散中心的出現；新的科技成果使旅游者的活動空間和體驗突破了極限，催生了以太空旅游、直升機旅游等為代表的新業態；虛擬影視技術的發展催生了虛擬旅游這種新業態；高科技影像技術的應用催生了現代娛樂旅游業等。

4.工業旅游產品結構變化。傳統旅游消費中觀光和度假產品占了主導地位。而目前以體驗式消費為依托的深度休閑度假產品，切合游客回歸自然、回歸原始心理需求的鄉村旅游、生態旅游產品，滿足旅游者自由、放松、刺激心理的戶外運動、自駕車旅游等新類型的旅游產品越來越受到歡迎。同時，旅游者求新、求異、求知的心理不斷催生著各種各樣的新型旅游產品，如時尚旅游、文化旅游、科技旅游、修學旅游、影視旅游、美容旅游等；旅游者消費水平的不斷提高也催生了許多高端旅游產品的出現，如高爾夫旅游、郵輪旅游等。總的來說，旅游產品的結構逐步由傳統的二維結構變為多維結構。

5.工業旅游經營運作模式變化。在全球化影響下，旅游業投資也逐步出現了全球化的趨勢，催生了許多跨國旅游集團、集團聯盟的產生；旅游經營管理成為了旅游業競爭的重要手段，催生了許多先進的經營管理模式，如連鎖經營、特許經營、分時度假等。同時，對經營運作經驗的需求增加催生了以旅游管理咨詢、旅游教育培訓、旅游規劃等為代表的新業態。

6.工業旅游產業發展模式變化。傳統旅游產業的發展依靠的是對自然旅游資源及人文旅游資源的開發利用，是典型的資源依托型產業，增長途徑單一。在需求持續擴張和技術進步的時代背景下，各個產業之間的界限開始模糊，產業邊界變得不再明晰，產業之間的融合加快。這促使旅游業與多個產業融合發展形成了多業共生、混業發展的模式，互相依托，共同發展，誕生了許多新型的旅游復合型業態，如旅游演藝、鄉村旅游、工業旅游、線上旅游、會展旅游、旅游房地產、城市旅游綜合體等。

（三）工業旅游業態的演化規律

1. 旅游各行業內部的業態演化規律

在旅游業的各個行業內部，工業旅游業態的演化規律如下： 

（1）在游覽觀光方面，依次經歷了旅游景點—旅游景區—旅游綜合目的地—無景區旅游的發展過程。 

（2）在旅游交通方面，依次經歷了觀光大巴—旅游車隊、船隊—旅游集散中心—旅游營地、旅游房車的發展過程。 

（3）在接待設施方面，依次經歷了社會旅館—觀光飯店—經濟型酒店、商務飯店—精品飯店、度假飯店的發展過程。 

（4）在旅行社方面，依次經歷了單一門店—規模連鎖—電子商務的發展階段。 

這種在不同時期旅游行業各領域內帶有漸進性特征的重心調整，都明顯地表現出了與當時社會經濟條件發展的相適應性與同步性。這種行業重心的調整，既是旅游產業各行業結構間不斷優化的過程，也是旅游產業在各領域逐步升級的表現。

2. 旅游各行業之間以及與其他行業的業態演化規律

工業旅游業態作為一種產業經濟現象，從更為宏大的社會背景和長遠的發展歷程來看，可以從中透視其產生發展過程中蘊含的一般性規律：首先，工業旅游業態的出現是表現在旅游各行業內部進行深入發展和整合（如具有休閑娛樂功能的購物業、富有觀光元素的交通業）；然后，逐步擴展到旅游行業之間即旅游業六要素（如旅行社和交通航空業、景區觀光業和酒店業）的交叉滲透；繼而與現代服務業（如和會展、金融、信息、網絡、文化創意）等行業開始多維關聯；同時在國家層面，出于發展戰略考慮，不斷大力推行旅游業與工業、農業、海洋等國民經濟其他產業的聯動。 

總體來看，工業旅游業態的發展經歷了橫向逐步拓展、縱向不斷深化以及自我更新的過程：在產業范圍上表現為不斷拓寬，從行業內到行業間、再從行業間過渡到產業間；在時間維度上表現為逐步深化，由緩慢漸進到快速發展；在空間維度上表現為有序拓展，由城市延及鄉村。值得注意的是，工業旅游業態的出現，并不完全取代原有業態，而是對原有業態的補充、更新、拓展和對整個旅游產業的提升。 

在具體層面和發展重心上，工業旅游業態發展圍繞的重心也相應發生改變：第一層面，旅游各行業內部的發展和整合，業態發展圍繞的重心是資源和產品，是對旅游資源的共享、是對產品價值的創新和完善；第二層面，旅游行業之間的交叉滲透，業態發展圍繞的重心是業務和市場，是對企業相同和相近業務進行有機關聯和有序整合，以及對既有和潛在市場的共同開拓；第三層面，旅游業與現代服務業各個行業的緊密關聯，業態發展圍繞的重心是資本和技術，是對資本運轉和技術應用能力的提升；最后，旅游業與工業、農業、海洋業等國民經濟其他產業的聯動，在這一層面，業態發展的重點是市場利益、社會利益和國家利益的統籌兼顧。其變化過程是：從資源和產品層面的創新到業務和市場層面創新，再到圍繞資本和技術層面的創新，最后發展到最高戰略層面的統籌兼顧，即市場利益的創新。如圖3-3-1所示

現代旅游業是一個無邊界的產業，它與其他行業廣泛融合，相互滲透，形成了多樣化的產業新形態，這是旅游業發展的必然。

（四）工業旅游業態演化的動力系統