食品企業應對質量危機對策

論文編號:KJ1110 論文字數:7356,頁數:07

內容摘要
 
 危機猶如人體生病一樣不可逃避，每一個企業在生產經營中都會面臨著多種危機， 無論是什么類型的企業,在其產生、發展、成熟和衰弱的各個過程中,都免不了出現各種各樣的危機，并且無論哪種危機發生，都有可能給企業帶來致命的打擊。從冠生園的落末到三鹿奶粉的終結我們可以看到對于企業來說，危機管理迫在眉睫，它不再僅僅局限于處理突發性事件，而注重挖掘企業管理的深層次原因，危機管理日漸成為企業管理必不可少的組成部分。危機并不可怕，可怕的是沒有危機意識。我們應該以積極、健康、科學的心態去面對危機，防范危機！只有認識到危機的的重要性，才能做到非常狀態下科學有效的進行危機管理。   本文通過對食品企業面臨的食品安全危機進行剖析，總結出應對危機方法與及預防危機的對策。
關鍵詞：危機  預防危機  方法 對策

目    錄

 內容提要-----------------------------------------------1
 一、食品企業質量危機的現狀及產生的原因-----------------2
 （一）、食品企業質量危機現狀----------------------------2
 （二）食品企業危機產生的原因---------------------------3
 二、食品生產企業應如何進行質量控制預防安全危機---------3
 （一）、成立企業危機管理組織建立企業預警機制的必要性----3
 （二）、建立全員質量安全意識的必要性--------------------3
    三、危機事件的處理對策---------------------------------4
 （一）危機的特點---------------------------------------4
 （二）危機發生后的處理方法 ----------------------------5
 四、危機之后的思考-------------------------------------6
 五、結論-----------------------------------------------6