淺析電子商務(wù)在餐飲業(yè)中的應(yīng)用4

論文編號:DZ1607  論文字數(shù):7339.頁數(shù):08 
[摘 要]隨著社會的發(fā)展，我國在餐飲業(yè)方面的需求不斷增加，市場規(guī)模不斷擴大，注重利用連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營的方式進行擴張，餐飲行業(yè)競爭激烈，贏利企業(yè)在整個行業(yè)中占的比例比較低。而電子商務(wù)具有營銷成本低、經(jīng)營規(guī)模不受現(xiàn)在、支付手段高度電子化和便于收集和管理客戶信息的特點。要建立使用電子商務(wù)管理餐飲這個古老行業(yè)就的使其銷售收入增長并且利潤增加，而革新目前傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營管理模式，無疑是一種捷佳的途徑。電子商務(wù)可以大大降低企業(yè)的采購成本、為餐飲企業(yè)提供廣闊的顧客渠道、為餐飲企業(yè)拓展指明了方向。
 電子商務(wù)作為一種先進的商務(wù)交易模式，在提升餐飲的產(chǎn)業(yè)化程度，調(diào)整餐飲的銷售模式，降低交易成本，擴大餐飲市場銷售范圍等方面的有著很大優(yōu)勢。同時，餐飲電子商務(wù)較傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營模式相比提供了更加便捷的手段來完成餐飲的銷售。深入了解我國餐飲、餐飲的發(fā)展現(xiàn)狀，及時將現(xiàn)有的電子信息技術(shù)和商務(wù)理念應(yīng)用到餐飲業(yè)發(fā)展中，為新餐飲建設(shè)提供更加有效的措施和方法，將成為新時代餐飲業(yè)建設(shè)成功的關(guān)鍵�？梢�，在新時代，提供適合的信息技術(shù)在餐飲發(fā)展中是可行的。因此，餐飲電子商務(wù)在新餐飲發(fā)展中的應(yīng)用有著十分重要的現(xiàn)實意義
 [關(guān)鍵詞]餐飲   電子商務(wù)   發(fā)展

 目    錄
 
引言
1我國餐飲行業(yè)現(xiàn)狀………………………………………………………………………………4
 1.1飲食行業(yè)發(fā)展快速，移動電子商務(wù)餐飲嶄露頭角 ……………………………………4
 1.2我國餐飲業(yè)比其他行業(yè)更適合電子商務(wù)的特點 ………………………………………4
2餐飲業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的可行性…………………………………………………………………5
 2.1電子商務(wù)能降低采購成本 ………………………………………………………………5
 2.2餐飲業(yè)電子商務(wù)是服務(wù)型經(jīng)濟 …………………………………………………………5
 2.3餐飲業(yè)適合電子商務(wù)個性化務(wù) …………………………………………………………5
 2.4餐飲信息資源可以享 ……………………………………………………………………5
3餐飲業(yè)在發(fā)展電子商務(wù)過程中存在的問題……………………………………………………6
 3.1餐飲復合型人才的缺乏 …………………………………………………………………6
 3.2內(nèi)部信息化管理有待加強 ………………………………………………………………6
 3.3網(wǎng)站推廣不夠及網(wǎng)絡(luò)營銷不到位 ………………………………………………………6
4在餐飲業(yè)中運用電子商務(wù)的策略建議…………………………………………………………6
 4.1加強餐飲行業(yè)的電子商務(wù)人才培養(yǎng) ……………………………………………………6
 4.2加強餐飲企業(yè)信息化建設(shè) ………………………………………………………………7
 4.2.1實現(xiàn)餐飲電子商務(wù)的一體化服務(wù) ……………………………………………………7
 4.2.2利用電子商務(wù)實現(xiàn)信息交流與共享 …………………………………………………7
 4.2.3啟用SaaS技術(shù)…………………………………………………………………………7
 4.3充分利用網(wǎng)絡(luò)營銷工具 …………………………………………………………………7
 4.3.1網(wǎng)絡(luò)社區(qū)論壇營銷 ……………………………………………………………………7
 4.3.2依托電子商務(wù)餐飲搞好網(wǎng)絡(luò)化建設(shè) …………………………………………………8
 4.3.3大力發(fā)展團購網(wǎng) ………………………………………………………………………8
  4.3.4加強網(wǎng)上訂餐服務(wù) ……………………………………………………………………8
5結(jié)論………………………………………………………………………………………………9
參考文獻