淺談幼兒園活動組織的安全隱患與預(yù)防策略(三)

2、進(jìn)餐（午餐、點(diǎn)心）

飲食的安全隱患：幼兒的飲食是否衛(wèi)生健康；孩子在飲食的時(shí)候是否做到飯前便后洗手；食品來源：供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證副本、食品檢驗(yàn)合格證;食品保質(zhì)期檢查：禁止購買熟食;供貨商地址、電話;食品加工：炊事員健康檢查;食品清洗、烹飪規(guī)范：蒸鍋水每天更換；不吃涼菜生菜；魚類用高壓鍋把魚刺做酥軟，以免魚刺刺傷孩子；豆?jié){、牛奶煮開后食用；按照孩子能夠安全進(jìn)食的食物大小準(zhǔn)備飯菜；火種、電源、電器、灶具開關(guān)要有專人負(fù)責(zé)，非廚房操作人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房做飯，節(jié)假日留園人員不可擅自開火，要嚴(yán)格管理;所有餐具、用具按照操作規(guī)程消毒。

（三）幼兒學(xué)習(xí)和游戲中的安全

1、活動時(shí)座位排列不合理

   

2、活動材料

幼兒在學(xué)習(xí)、游戲活動中，經(jīng)常會使用一些尖利的用具、材料。如：剪刀、鉛筆、小刀、鏟子、牙簽、吸管以及有些堅(jiān)硬的紙張等。這些物品在一定程度上存在著不安全因素。因此，教師在材料的選擇、使用及指導(dǎo)等方面，應(yīng)具備安全的基本常識，并在學(xué)習(xí)、游戲活動中，對幼兒進(jìn)行安全使用用具、材料的教育，加強(qiáng)安全指導(dǎo)和監(jiān)督，保證幼兒安全、健康的學(xué)習(xí)、游戲。

3、課間時(shí)間

在室內(nèi)追打嬉

4、區(qū)域活動人數(shù)安排不合理

（四）幼兒園環(huán)境及心里安全 

幼兒安全的保障依托于幼兒所在的生活環(huán)境。3-6歲的幼兒是一個(gè)弱勢群體，他們的安全依賴于幼兒園的環(huán)境設(shè)施。而幼兒園的環(huán)境設(shè)施往往存在著不安全因素，在物品擺放、電器使用、公共環(huán)境等方面都有應(yīng)注意的問題，注意這些問題可避免因環(huán)境設(shè)施的問題給幼兒帶來的傷害。 除此之外還有幼兒戶外大型活動安全、幼兒園常見的意外傷害與處理等。

四、教師組織戶外活動的安全隱患

（一）不合理的運(yùn)動方式

（二）運(yùn)動前后的飲食問題

（三）體育器材存在安全隱患

（四）對幼兒缺乏安全教育

五、幼兒園活動組織意外事故發(fā)生的預(yù)防策略

孩子生活在家庭、幼兒園和社會的環(huán)境之中，意外事故的發(fā)生常常不可避免，但是通過培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力，變消極躲避為積極預(yù)防，就能夠使各種意外傷害發(fā)生的可能降到最低限那么，在幼兒園活動中該如何預(yù)防安全事故的發(fā)生呢?

（一）加強(qiáng)教師安全技能的培訓(xùn)

1、培養(yǎng)教職工的安全意識和工作的責(zé)任心；

2、教師必須了解幼兒園的各項(xiàng)安全規(guī)章制度

3、教師在了解這些安全問題的危害性的同時(shí)，必須熟知防范措施。

（一）幼兒發(fā)生意外事故時(shí)，應(yīng)意發(fā)不亂，平時(shí)應(yīng)對幼兒開展形式多樣的安全教育

（二）有意識地加強(qiáng)安全教育

    3-6歲幼兒正處于身心逐步發(fā)展的階段，缺少生活經(jīng)驗(yàn)和各種社會方面、自然方面的常識，好奇心強(qiáng)，不知道什么事能做，什么事不能做，有時(shí)偏偏喜歡做一些危險(xiǎn)的嘗試。 乏安全知識經(jīng)驗(yàn)，識別危險(xiǎn)和自我保護(hù)能力差，加上活潑好動、好奇、好探索，在活動中對危險(xiǎn)事物不能作出正確判斷，不能預(yù)見行為的后果，如：幼兒在跑來跑去時(shí)，對迎面跑來的其他幼兒卻不知要躲閃。有的幼兒在坐搖馬時(shí)，不顧坐在后面的小朋友，自己突然走開等，都是幼兒不知道自己的行為可能出現(xiàn)什么后果的表現(xiàn)。幼兒面臨危險(xiǎn)時(shí)不會保護(hù)自己，安全意識薄弱，缺乏應(yīng)有的防范知識，不知道躲避風(fēng)險(xiǎn)而常出現(xiàn)的砸傷、摔傷、燙傷、骨折等事故的發(fā)生。

自我保護(hù)意識是幼兒產(chǎn)生安全行為的基礎(chǔ)，然而大多數(shù)幼兒在危險(xiǎn)和困難面前往往束手無策、一籌莫展，遇到問題時(shí)只會求助于成人，很少甚至沒有自己想辦法解決。孩子的探索精神、創(chuàng)造才能，在成人的“幫助”下漸漸喪失。針對這種情況，幼兒園可以充分利用安全教育日和安全教育周這一契機(jī)，根據(jù)幼兒不同的年齡特點(diǎn)，開展豐富多彩、生動形象的安全教育活動，將自我保護(hù)的學(xué)習(xí)內(nèi)容融入游戲之中，讓孩子學(xué)有所樂、樂有所獲，讓知識與能力相互影響、相互促進(jìn)，使幼兒主動去發(fā)現(xiàn)、去學(xué)習(xí)、去總結(jié)一些應(yīng)急防護(hù)的知識以及簡單的自衛(wèi)措施。如：

    小段主要培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)意識。如：可以通過講故事《小明和陌生人》，向幼兒介紹迷路時(shí)或陌生人帶走自己的自救方法，教育幼兒不隨便跟陌生人走，不隨便吃陌生人的東西。開展“危險(xiǎn)的地方”、“遇到意外的時(shí)候”安全主題活動，教育幼兒應(yīng)該怎樣注意安全，避免危險(xiǎn)，遇到危險(xiǎn)時(shí)不慌張，能夠沉著應(yīng)付，采取應(yīng)急措施，增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識。開展“摔傷了怎么辦”、“小紐扣不能吃”、“杯子里的開水潑了”“吃錯(cuò)藥了”等故事向幼兒介紹燙傷、燒傷、出血及出現(xiàn)意外事故的自救方法，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力；設(shè)計(jì)活動“生病以后”，通過觀看情景表演，讓幼兒明白如身體的某個(gè)部位不舒服一定要及時(shí)告訴成人，以免耽誤病情；教育幼兒“不玩尖利的東西”，可以設(shè)計(jì)“手指劃破了”，通過觀看圖片，讓幼兒討論“手指為什么會劃破？手受傷了會給我們的生活帶來哪些不方便？手受傷后該怎么辦？”然后讓幼兒實(shí)踐操作，引導(dǎo)幼兒學(xué)會正確使用剪刀、游戲棒等尖利物的方法，同時(shí)組織幼兒討論哪種方法更好，讓幼兒懂得采用最有效的自我保護(hù)措施。

活動組織的過程中防止幼兒走失、避免幼兒之間發(fā)生爭執(zhí)打鬧

（）保障幼兒食品和活動場地的安全

1、食品

幼兒的飲食是否衛(wèi)生健康；孩子在飲食的時(shí)候是否做到飯前便后洗手；食品來源:供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證副本、食品檢驗(yàn)合格證;食品保質(zhì)期檢查;禁止購買熟食;供貨商地址、電話;食品加工:炊事員健康檢查;食品清洗、烹飪規(guī)范;蒸鍋水每天更換;不吃涼菜生菜;魚類用高壓鍋把魚刺做酥軟，以免魚刺刺傷孩子;豆?jié){、牛奶煮開后食用;按照孩子能夠安全進(jìn)食的食物大小準(zhǔn)備飯菜;火種、電源、電器、灶具開關(guān)要有專人負(fù)責(zé)，非廚房操作人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房做飯，節(jié)假日留園人員不可擅自開火，要嚴(yán)格管理;所有餐具、用具按照操作規(guī)程消毒。

2、活動環(huán)境

及時(shí)處理教室操場等的不安全隱患，防止幼兒摔傷，磕碰、教師認(rèn)真盡責(zé)，注意照顧每個(gè)幼兒，不得變相體罰幼兒。

盥洗室衛(wèi)生間:地面防滑墊鋪設(shè);馬桶座圈不松動(座圈松動孩子坐不穩(wěn)，易摔倒)、高處墜物、廚房:廚房電器是否接地;配備滅火器材;廚師穿防滑鞋、室內(nèi)外活動場地是否平整。