淺議零售環(huán)節(jié)商品安全保障與物流管理

論文編號:WL568  論文字數(shù):8401,頁數(shù):11

內(nèi)容摘要
   近年來超市銷售市場競爭日趨激烈。要在未來的市場競爭中獲得成功,超市必須最大限度地加強管理，保證零售商品的安全，確保商品安全是零售企業(yè)必須關注的問題。零售環(huán)節(jié)商品安全問題可從零售商流過程與零售物流過程兩方面展開。基于商物分離的零售模式、物流服務功能的完善以及召回物流實踐都有助于保障零售環(huán)節(jié)商品安全。  商品安全問題直接影響生產(chǎn)廠家以后生產(chǎn)的前景、流通企業(yè)的形象，同時損害消費者權益。更為重要的是大量存有安全問題的缺陷商品造成能源、資源的浪費，同時引發(fā)社會誠信問題，保障商品質(zhì)量安全意義重大、勢在必行。零售環(huán)節(jié)做為產(chǎn)品供應鏈與消費者直接接觸的終端環(huán)節(jié)，是產(chǎn)品質(zhì)量、安全問題最先發(fā)現(xiàn)的地點，需要加強商品安全的監(jiān)控與管理，構筑商品進入消費者的最后一道安全屏障。因此本文從超市零售環(huán)節(jié)角度出發(fā)分析商品安全問題與保障措施。在調(diào)查研究了美宜家超市零售連鎖企業(yè)門店的基礎上，介紹了超市零售連鎖業(yè)商品安全的現(xiàn)狀，分析了現(xiàn)狀所反映的問題，最后針對超市商品安全的特點提出了優(yōu)化超市零售連鎖企業(yè)商品安全體系的思路。同時針對商品安全的一系列問題進行物流管理。　　
【關鍵詞】 ：超市零售商品； 商品安全； 物流管理

目　錄
  摘要………………………………………………………………………1
一、商品安全的含義………………………………………………………1
二、零售環(huán)節(jié)商品安全的內(nèi)涵……………………………………………2
 (一)、零售環(huán)節(jié)物流過程……………………………………………2
 (二)、零售環(huán)節(jié)商品安全和表現(xiàn) ……………………………………2
 (三)、零售環(huán)節(jié)商品安全涉及的主體 ………………………………2
三．珠海美宜佳超市零售環(huán)節(jié)商品安全存在的問題 ……………………3
 (一)、超市作為零售環(huán)節(jié)商流活動中商品安全問題與安全隱患……3
 (二)、超市零售環(huán)節(jié)物流活動中商品安全問題與安全隱患…………3
 (三)、超市零售環(huán)節(jié)管理不善引發(fā)商品安全問題 ……………………3
 (四)、生產(chǎn)商存在的商品安全問題對零售環(huán)節(jié)的影響……………….3
四、零售環(huán)節(jié)商品質(zhì)量安全保障措施 ………………………………………4
 (一)、實施商流分離的零售模式…………………………………………4
 (二)、提供完善的物流服務支持商品安全………………………………4
 (三)、超市加強缺陷商品安全檢測、預警、溯源與召回物流管理……4
 (四)、創(chuàng)造良好的商品安全社會環(huán)境……………………………………4
五、珠海美宜佳超市零售企業(yè)物流商品安全的發(fā)展和未來…………………5
    (一)、基于互聯(lián)網(wǎng)的信息化與自動化 ……………………………………5
    (二)、基于互聯(lián)網(wǎng)的智能化與人性化………………………………………5
   （三）、基于共同利益的全球集約化與協(xié)同化………………………………5
   （四）、基于共同利益合作園區(qū)化……………………………………………5
六、參考文獻………………………………………………………………………6