論互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)的人才特點(diǎn)

目錄

互聯(lián)網(wǎng)餐飲的人才特點(diǎn)2

[關(guān)鍵詞]”工匠精神”；餐飲人才招聘；復(fù)合型人才培養(yǎng)2

一、餐飲行業(yè)的面臨的問題3

二、餐飲行業(yè)的未來(lái)出路，工匠精神、品質(zhì)升華3

（一）餐飲O2O的大旗已經(jīng)高高擎起，在餐飲行業(yè)中要找到一個(gè)線上的突破口，當(dāng)線下成為體驗(yàn)

（二）加強(qiáng)餐飲行業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)和溫和特色。進(jìn)行餐飲行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，不僅需要加強(qiáng)餐飲

(三)借助互聯(lián)網(wǎng)加強(qiáng)信息的交流與共享，選擇戰(zhàn)略聯(lián)盟。目前許多餐飲行業(yè)的企業(yè)一味突出自身優(yōu)勢(shì)特色，排斥企業(yè)間的合作與聯(lián)盟，將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手視為最大的敵人。其實(shí)，合作往往比競(jìng)爭(zhēng)更能達(dá)到預(yù)期效果。選擇互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷就是選擇共享信息資源。4

三、餐飲行業(yè)的人才缺乏4

（一）餐飲管理專業(yè)人才不足4

（二） 人才培養(yǎng)目標(biāo)與市場(chǎng)需求嚴(yán)重脫節(jié)4

（三） 餐飲專業(yè)教育的匱乏4

（四） 人們認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)5

四、 餐飲企業(yè)人才助力企業(yè)轉(zhuǎn)型5

（一） 激烈的餐飲競(jìng)爭(zhēng)對(duì)人才的素質(zhì)要求很高5

（二）有效確保餐飲管理者轉(zhuǎn)變成復(fù)合型人才5

（三）完善餐飲行業(yè)員工招聘6

（四）加強(qiáng)電子商務(wù)人才和管理人才的培養(yǎng)6

結(jié)語(yǔ)6

參考文獻(xiàn)7