新經濟環境下酒店業財務評價體系有效性的探討

在新經濟大環境影響下，中國社會經濟形式和旅游發展戰略都發生了翻天覆地的變化，傳統的企業管理模式遭受著巨大的挑戰。作為國民經濟有機構成部分的酒店業，為確保在激烈的市場環境中始終保持競爭力，必須改變傳統的管理模式，借鑒同行業優秀企業的經驗，并結合自身的特點，對外部環境和市場的供求關系快速反應，確保企業的生存和發展道路中穩步向前。

作為企業管理系統組成部分的財務評價體系，與此相適應，其理論和方法也需要適時更新以確保適應企業的發展。傳統的業績評價指標還處在單一、靜止的分析層面上，對因市場變化引起的財務信息變化不敏感，無法深層次的、動態的、有針對性的反映經營過程中可能出現的問題和矛盾點，無法與企業的戰略目標契合。這些不利因素使得傳統的業績評價體系在新經濟環境下變得力不從心、捉襟見肘。在新經濟浪潮的沖擊下，迎來了知識經濟時代，一個有競爭力的企業不僅要對傳統財務評價指標體系進行運用，更要對非財務評價指標體系靈活運用。企業要想在激烈的市場競爭中始終保持優勢地位，在重視財務指標的同時，更應該充分關注非財務指標的影響，如顧客滿意度、員工滿意度、產品和服務質量、市場占有率、創新能力、企業可持續發展能力等方面因素的影響。怎樣將財務評價指標與非財務評價指標有機地結合起來，這對企業管理者來說是一個重大的挑戰。本文正是基于這種認識，對我國酒店業財務評價指標體系的有關問題進行了探討。

關鍵詞　杜邦分析 平衡計分卡 經濟增加值 社會責任 

目  錄

摘  要 I

一、文獻綜述 2

（一）財務評價體系的國內研究 2

（二）財務評價體系的國外研究 3

（三）綜合評述 4

二、財務評價體系 4

（一）杜邦財務分析體系 4

（二）平衡計分卡 5

（三）經濟增加值 5

（四）社會績效模型 6

三、酒店業的特點 7

（一）服務項目的綜合性 7

（二）服務容量的有限性 7

（三）服務質量的難以控制性 7

（四）服務的不可儲存性 8

（五）生產和消費的同時性 8

（六）銷售空間的固定性 8

（七）對外關系的廣泛性 9

四、酒店業的財務評價體系 9

（一）財務層面9

（二）客戶層面 9

（三）內部流程層面10

（四）學習和成長層面 10

（五）酒店業現行財務評價體系的評價 10

五、新經濟環境下酒店業財務評價體系的完善建議 11

（一）EVA與BSC的結合 11

（二）關注對社會責任的考量 11

參考文獻 12

致  謝 14