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    我國自有品牌便利店的配送系統(tǒng)現(xiàn)狀分析

     本文ID:LWGSW17403 價格:128元
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    論文編號:WL382  論文字數(shù):14268,頁數(shù):22  附任務書,開題報告,外文翻譯,實習報告,初稿,二稿,終稿。答辯PPT,實習日志

    【摘要】
     隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高,如何能夠提高便利店這種新型的零售業(yè)態(tài)的在我國的發(fā)展正在受到很多人的關注,特別是我國自有品牌便利店的發(fā)展。但我國自有品牌便利店在服務質(zhì)量上和國外成功便利店存在很大差距。服務差距體現(xiàn)在前臺工作的員工管理、培訓及考核、選址便利性和后臺工作的便利店物流配送系統(tǒng)這兩個方面。本文以北京市物美便利店作為研究特例具有客觀實際意義。
     本文采用相關文獻的研究和實際調(diào)查相結(jié)合的研究方法以及歷史分析和對比研究方法,對北京物美便利店的服務質(zhì)量進行了系統(tǒng)的分析,闡述了物美便利店的現(xiàn)狀,以及它與外資品牌便利店7-11對比的優(yōu)勢和不足之處。確立了在服務差距的前臺工作和后臺工作與7-11的差距表現(xiàn),并提出相關的建議措施。
     
     
     關鍵詞:自有品牌便利店;配送系統(tǒng);服務質(zhì)量;服務差距 
     
     
    【Abstract】
     Along with the rapid development of chinese economy and the living condition of people, many people focus on that how can we improve the development of convenience stores in China, especially for national convenience stores. But it’s in the quality of services and success abroad there is a big gap between the convenience store. Services gap reflected in the future work of the service, and backers of the site to facilitate the work of the convenience store logistics and distribution systems in these two areas. This article has the actual importance as a research instance.
     This article is completed with researching relative references involving with the practice, analyzing and comparing history. It made a systematic analysis for Beijing Wumei store, showing its current status , and its convenience store 7-11 comparative advantages and shortcomings. Established a gap in service work and the prospects for background work and 7-11 the performance gap, raised relative advices.


    Keywords: convenience stores;Distribution System;Service Quality;Service gap
     
     
    目  錄
    一、緒論 1
     (一)研究的目的和意義 1
     1.研究目的 1
     2.研究意義 1
     (二)研究范圍的界定 2
    二、北京國有品牌便利店和外資品牌便利店現(xiàn)狀及存在問題 2
     (一)北京地區(qū)國有品牌便利店和外資品牌便利店現(xiàn)狀 3
     (二)物美便利店和7-11在服務質(zhì)量上的對比分析 3
     1.服務質(zhì)量的涵義 4
     2.服務藍圖的概念 4
     3.物美和7-11在服務質(zhì)量的五個維度上對比 4
     4.便利店服務質(zhì)量五個維度上的22個指標 6
     5.物美和7-11在服務質(zhì)量的22個指標上的對比 7
     6.物美和7-11在服務質(zhì)量上的對比結(jié)果分析 8
     (三)物美便利店在服務質(zhì)量差距上存在的原因 9
     1.前臺工作中的差距 9
     2.后臺工作中的差距 10
    三、物美便利店服務質(zhì)量提高對策 11
     (一)加強員工管理、培訓及考核 11
     1.員工工作進行表格化管理 11
     2.不斷規(guī)范和完善員工培訓體系 12
     3.制定開放式的績效考核與升遷制度 12
     (二)選址問題上的對策 12
     (三)完善物流配送系統(tǒng) 13
     1.要建立起完善的不同商品配送渠道 13
     2.建立適應便利店的快速反應信息系統(tǒng) 14
     3. 注重門店點菜技巧培養(yǎng) 16
     4.建立JIT物流體制 16
     5.實現(xiàn)共同配送的物流模式 17
    四、結(jié)束語 17
    參考文獻 19
    外文文獻與翻譯 20
    致謝 34


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