反季節(jié)大棚蔬菜種植技術(shù)推廣總結(jié)：以海寧地區(qū)為例(三)

注：反季節(jié)蔬菜大棚補(bǔ)助政策：

(1)鼓勵(lì)企業(yè)、個(gè)人和社會(huì)各界投資建設(shè)溫室大棚。

新建日光溫室每棟補(bǔ)助1萬(wàn)元，新建春秋大棚每棟補(bǔ)助0.2萬(wàn)元，新建智能化自動(dòng)調(diào)控聯(lián)棟日光溫室每畝（棚內(nèi)面積）補(bǔ)助2萬(wàn)元。

(2)鼓勵(lì)連片開(kāi)發(fā)、規(guī)模化建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)。

以園區(qū)或村為單位，給予基礎(chǔ)設(shè)施配套補(bǔ)助。連片建設(shè)日光溫室50棟以上的，每棟日光溫室按0.5萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)助；建設(shè)春秋大棚100棟以上的，每棟春秋大棚按0.1萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)助；日光溫室和春秋大棚混合建設(shè)總棟數(shù)100棟以上的，每棟日光溫室按0.5萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)、每棟春秋大棚按0.1萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)助。園區(qū)內(nèi)建設(shè)冷藏設(shè)施、加工車(chē)間、技術(shù)中心、交易市場(chǎng)等基礎(chǔ)工程的，按所建工程投資總額的20%進(jìn)行補(bǔ)助。申報(bào)立項(xiàng)被確定為省級(jí)、國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)的，分別一次性給予20萬(wàn)元和30萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)。

(3)貸款貼息。

新建日光溫室每棟可貸款2萬(wàn)元、春秋大棚每棟可貸款0.3萬(wàn)元、智能化自動(dòng)調(diào)控聯(lián)棟日光溫室每畝可貸款4萬(wàn)元。在上述貸款限額內(nèi)，市財(cái)政給予為期兩年的利息補(bǔ)貼。信用聯(lián)社、農(nóng)業(yè)銀行等金融部門(mén)要制定優(yōu)惠信貸政策，做好設(shè)施農(nóng)業(yè)信貸扶持工作。

(4)鼓勵(lì)支持設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，爭(zhēng)創(chuàng)名優(yōu)品牌。

凡取得“無(wú)公害產(chǎn)品”、“綠色產(chǎn)品”和“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證的，分別給予1萬(wàn)元、5萬(wàn)元、10萬(wàn)元補(bǔ)助。凡取得省級(jí)、國(guó)家級(jí)名牌認(rèn)證的，分別給予5萬(wàn)元、10萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。

(5)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，建設(shè)溫室大棚總數(shù)達(dá)200棟以上，聘請(qǐng)高級(jí)蔬菜技術(shù)員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的，經(jīng)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)考核驗(yàn)收和菜農(nóng)評(píng)議合格的，每年對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)按每200棟補(bǔ)助3萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)給予經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼。以園區(qū)或村為單位，建設(shè)溫室大棚總數(shù)達(dá)50棟以上，并聘請(qǐng)高級(jí)蔬菜技術(shù)員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的，經(jīng)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)考核驗(yàn)收和菜農(nóng)評(píng)議合格的，對(duì)園區(qū)或村補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)3萬(wàn)元（連續(xù)補(bǔ)助三年，三年以后不再補(bǔ)助）。

(6)市財(cái)政每年安排專(zhuān)項(xiàng)資金，用于鼓勵(lì)與大專(zhuān)院校和科研院所掛靠，定期安排果蔬種植新品種、新技術(shù)、新模式和溫室大棚建設(shè)新工藝、新設(shè)施的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣；組織培訓(xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員、園藝工、農(nóng)藝工和種植農(nóng)戶(hù)。

(7)逐步建立健全設(shè)施農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)機(jī)制，幫助農(nóng)戶(hù)規(guī)避生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，采取農(nóng)民投保、政府補(bǔ)貼的方式推進(jìn)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)事業(yè)。

 2、反季節(jié)大棚蔬菜市場(chǎng)前景分析

過(guò)去，農(nóng)民在自己家的地里，以露天的形式栽培一些本地的應(yīng)季蔬菜，收獲后到市場(chǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售。這些蔬菜由于品種單一、品質(zhì)低，并且應(yīng)季蔬菜同時(shí)集中上市，是賣(mài)不出什么好價(jià)錢(qián)的。現(xiàn)在城鎮(zhèn)居民生活水平提高了，除了蔬菜上市的春夏季，其余時(shí)間對(duì)綠色無(wú)公害、新鮮蔬菜的需求也開(kāi)始增長(zhǎng)，這其中有著很大的一個(gè)市場(chǎng)，而這個(gè)市場(chǎng)用過(guò)去的露天栽培的方法是直接不能滿(mǎn)足的，只有使用蔬菜大棚進(jìn)行科學(xué)栽培，但是種植利潤(rùn)產(chǎn)出也是非常可觀的。

自綠色有機(jī)食品廣泛被人們所接受以來(lái)，海寧市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綠色有機(jī)食品都經(jīng)常銷(xiāo)售一空。人們的生活觀念也發(fā)生了具大的轉(zhuǎn)變，都比較相信健康無(wú)污染等綠色食品。研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來(lái)味道。密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開(kāi)放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。

（二）SWOT分析

與應(yīng)季蔬菜SWOT比較

名稱(chēng) 優(yōu)勢(shì)分析Strength 劣勢(shì)分析Weakness 機(jī)會(huì)分析Opportunity 威脅分析Treats

大棚蔬菜 反季節(jié)種植

供不應(yīng)求

產(chǎn)本高

技術(shù)要求高 市場(chǎng)需求大

政策支持

整年都是旺季 膨大劑過(guò)度消費(fèi)者信心不足

應(yīng)季蔬菜 自給自足

病蟲(chóng)害多

供過(guò)于求 價(jià)格便宜 食用期較短

四、嘉興市海寧市反季節(jié)大棚蔬菜種植的效益及存在的問(wèn)題；

正隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整, 大棚菜的種植面積逐年增加,一些種植大戶(hù)由于對(duì)大棚菜的管理不到位,缺乏種植技術(shù),出現(xiàn)了嚴(yán)重的虧損現(xiàn)象.溫室蔬菜栽培面積逐年加大,實(shí)現(xiàn)了蔬菜深冬栽培和周年栽培,社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益良好,有力地促進(jìn)了我省蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。但溫室栽培不是萬(wàn)能的,有些農(nóng)戶(hù)以為有了溫室,隨時(shí)隨地都可進(jìn)行蔬菜栽培,盲目提前種植或追求反季節(jié)栽培,常常導(dǎo)致凍害、高溫傷害等,得不到預(yù)期的生產(chǎn)效果,有的甚至導(dǎo)致溫室栽培效益不大，大棚蔬菜反季節(jié)高效種植的技術(shù)要點(diǎn)如下: 一、抓住關(guān)鍵季節(jié)。要獲得反季節(jié)蔬菜種植的高效益,關(guān)鍵是要抓住“三淡”,即春淡、夏淡和秋淡三個(gè)蔬菜生產(chǎn)淡季,搞好蔬菜品種布局。

（一）反季節(jié)大棚種植技術(shù)推廣優(yōu)勢(shì)前景

隨著人們生活水平的不斷提高，反季節(jié)蔬菜也越來(lái)越受到大眾的喜愛(ài)和追捧。大棚蔬菜種植是一種比較常見(jiàn)的反季節(jié)種植蔬菜技術(shù)，由于大棚具有較好的保溫性能,使我們?cè)谌魏螘r(shí)間都可吃到反季節(jié)的蔬菜，尤其是冬季可以吃到美味可口的各類(lèi)新鮮蔬菜。如今大棚蔬菜逐漸普及,市場(chǎng)需求也逐漸增大,具有較好的市場(chǎng)前景。

農(nóng)村種植大棚蔬菜有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，在大棚的建造用地方面不用花費(fèi)太多的資金，可以先小面積的建造大棚設(shè)施，積累大量經(jīng)驗(yàn)后再擴(kuò)大規(guī)模進(jìn)行種植。確定大棚地址之前,要考察棚址是否有充足的水源,水源有沒(méi)有被污染?而農(nóng)村水資源豐富且沒(méi)有污染，適宜灌溉農(nóng)作物。有了充足的水源,一定要開(kāi)好溝、渠,便于引水、排水。有條件的地方,每座大棚應(yīng)安裝一個(gè)供水龍頭。標(biāo)準(zhǔn)高的還應(yīng)配設(shè)噴灌設(shè)施。近幾年隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)新鮮蔬菜瓜果的需求量越來(lái)越大，即使在冬季也希望能吃到新鮮的蔬菜瓜果，這就促進(jìn)了反季節(jié)蔬菜瓜果的種植。大棚蔬菜的優(yōu)勢(shì)在于反季節(jié)性,比如冬天,一般辣椒樹(shù)都凍死了,但大棚可以種,這時(shí)市場(chǎng)需求就就有了。大棚蔬菜種類(lèi)繁多,除了種植普通的反季節(jié)蔬菜外,菜農(nóng)們應(yīng)注意順應(yīng)消費(fèi)者求新求特的心理,適當(dāng)種植一些特種、稀有蔬菜,這類(lèi)蔬菜普遍受到歡迎,而且一般價(jià)格較高,是一個(gè)極具開(kāi)發(fā)潛力的市場(chǎng)。人們的飲食消費(fèi)已逐步從講求數(shù)量向講求品質(zhì)方向轉(zhuǎn)變,在蔬菜消費(fèi)上尤其如此,綠色環(huán)保型蔬菜越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎。所以菜農(nóng)們應(yīng)改變傳統(tǒng)落后的種植方式和管理模式,在農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)素等農(nóng)資產(chǎn)品的施用上精打細(xì)算,合理施用,力求生產(chǎn)出無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染的高品質(zhì)綠色蔬菜產(chǎn)品。既順應(yīng)人們的消費(fèi)趨勢(shì),又增加產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,還有利于進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。種植大棚蔬菜只有形成一定的規(guī)模,才可能取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。一些在技術(shù)和銷(xiāo)售方面成熟的菜農(nóng),可以通過(guò)調(diào)查分析,依靠已有的優(yōu)勢(shì),開(kāi)拓新的市場(chǎng),擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。