百貨超市采購成本控制探討

論文編號:KJ1276 論文字數:9677,頁數:09

百貨超市采購成本控制探討
 [摘要]：在當今社會百貨超市遍地開花的環境中，百貨超市面臨越來越大的競爭壓力。一個想要取得生存和發展，就必須對自身由內而外進行科學的、有效益的管理。而隨著我國經濟的發展，采購被視為企業挖掘潛在利潤的“第三利潤源”，控制采購成本成為企業管理者和采購從業者的工作重點。采購成本下降不僅體現在企業現金流出的減少，而且直接體現在產品成本的下降、利潤的增加，以及企業競爭力的增強。本文通過探討利民百貨超市采購成本控制存在的一些問題和原因，并針對這些問題提出了相應的對策來完善利民百貨超市的采購成本，希望能為降低利民百貨超市的采購成本帶來幫助。

[關鍵詞]：百貨超市  采購成本  采購制度
目錄
一、前言 1
（一）研究的意義 1
（二）研究的主要內容 1
二、利民百貨超市采購成本控制存在的問題 1
（一） 采購成本居高不下 1
（二） 供應商管理困難，難以長期合作 2
（三） 編制的采購計劃不合理，導致部分產品庫存量偏高或嚴重缺貨 2
（四） 采購管理人員素質參差不齊 2
三、利民百貨超市采購成本控制原因分析 2
（一）采購成本居高不下原因分析 2
1、采購制度不健全 2
2、采購方法不合理 3
（二）不注重與供應商的長期合作 4
（三）采購計劃和時機不準 4
（四）不注重培養采購管理人員的素質 4
四、針對利民百貨超市采購成本控制方面問題的對策 4
（一）建立完善的采購制度，靈活選擇合適的采購方法 4
（二）與供應商建立長期的合作伙伴關系 6
（三）編制采購計劃，抓住最佳采購時機 6
五、結論 7
參考文獻 7
致謝 8