廣州市粵墾路肯德基顧客滿意度調查報告

內容提要2

一、肯德基連鎖快餐企業背景3

（一）企業簡介3

（二）肯德基在中國的企業發展歷史3

（三）天河區粵墾路肯德基簡介3

二、調查過程3

（一）調查目的3

（二）調查樣本4

（三）調查的展開4

三、綜合滿意度的統計調查結果及分析4

（一）結果統計4

四、調查結果分析及存在的問題16

（一）結果分析16

（二）存在的問題17

五、對提升顧客滿意度的建議17

（一）提升產品質量，滿足顧客多樣化飲食需求17

（二）改善本店整體環境，營造氛圍吸引顧客18

（三）嚴格把控服務質量，提高總體服務水平19

（四）營銷策略21

六、總結22

參考文獻23

內 容 摘 要

肯德基作為世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，是以經營快餐漢堡類食品為主的快餐店，自發展以來，肯德基已經深深植根于中國，形成了一個高素質的團隊和完整的管理體系。同時，憑借著其“永遠向充滿朝氣、勇于挑戰自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。”的成功秘訣，中國肯德基也成長為中國餐飲業規模最大，收益最好的第一品牌，為推動整個產業的發展發揮著重要的作用。但隨著市場競爭的日趨激烈，尤其是同類型快餐企業麥當勞的沖擊，對肯德基的發展形成了很大的挑戰。隨著社會經濟的發展，人們對于多樣化產品的需求越來越多，而消費者對企業的滿意度評價至關重要，因此，肯德基今后的發展應該與時俱進，了解且滿足顧客多樣化的需求，以適應他們的消費需求，提高服務質量，得到更多不同階層顧客的青睞，擴大其消費市場。

關鍵詞：粵墾路肯德基 顧客滿意度 服務質量 綠色飲食 公益促銷