淺談酒店人力資源管理(二)

而對于一些中年的中低層管理人員來說，他們是屬于上有老下有小的群體，開支巨大，需要較高的薪酬來補貼家用，具有一定的實踐經驗和理論知識。當他們認為這份工作將不能再滿足他們的需求時，他們便會考慮帶著自身經驗和過硬本領而選擇跳槽，造成人才的流失。尤其對那些具有高新技術人才和高層能力管理者來說，工資薪酬對他們選擇工作占有一定位置。薪資分配不合理，績效考評脫鉤，無法體現人才的價值，得不到與自己能力相對應的薪酬，引起核心人才的不滿，在一定程度上造成了技術人才和管理人才的流失。

三、酒店的管理培訓無法滿足員工需求造成人才流失。

酒店業的檔次越來越高，星級酒店越來越多，競爭也越來越激烈，客人的需求也越來越高，這就要求必須提高員工的各項能力和綜合素質。但領導高層覺得培養員工是花多余的錢，使得一些知識能力和經驗本就不高的人群“被迫”離開酒店。因為客人要求的提高是他們感受的壓力超過了自身承受能力范圍，所以他們不得不離開。而對于一些對培訓知識，能力素質有追求的人群來說，當這個地方無法滿足他們的自我追求，自我需要時，便對工作環境產生厭惡情緒，有了對換種更好的工作環境的念頭，最終離開。另外酒店高層注重酒店收益，輕視員工的個人利益。高層管理人員注重完成任務只一味的給員工制定目標，忽視對下屬人員的培養，開發，使員工在專業技能和專業知識上得不到提高，不能調動員工股的積極性，使工作停滯不前，目標難以完成，從根本上引發酒店利益受損。

四、酒店中的從業人員思想偏執，造成工作受阻。

酒店行業在新中國屬于新興服務行業，國人思想容易受到傳統思想影響。有些從業人員認為從事酒店行業是“伺候人的”，“被人看不起”，“低人一等”，“沒有成就感”等。據調查，在酒店的辭職人原因和現有從業人員思想上顯示有大概30%的人員認為這是一種“伺候人”，“被人呼來喝去”的行業，使他們在面對客人，面對工作時思緒受影響，造成工作受阻。思想不改變，員工的精氣神和精神面貌以及服務質量就無法得到提升。