遏制全球氣候變暖的最佳方法——素食(一)

遏制全球氣候變暖的最佳方法——素食

一、1、什么是全球氣候變暖？

全球變暖指的是在一段時間中，地球的大氣和海洋溫度上升的現象，主要是指人為因素造成的溫度上升。原因很可能是由于溫室氣體排放過多造成。

全球氣候變暖是一種“自然現象”。由于人們焚燒化石礦物以生成能量或砍伐森林并將其焚燒時產生的二氧化碳等多種溫室氣體，由于這些溫室氣體對來自太陽輻射的可見光具有高度的透過性，而對地球反射出來的長波輻射具有高度的吸收性，能強烈吸收地面輻射中的紅外線,也就是常說的“溫室效應”，導致全球氣候變暖。

2、聯合國就全球氣候變暖召開國際會議

為了阻止全球變暖趨勢，1992年聯合國專門制訂了《聯合國氣候變化框架公約》，該公約于同年在巴西城市里約熱內盧簽署生效。依據該公約，發達國家同意在2000年之前將他們釋放到大氣層的二氧化碳及其它“溫室氣體”的排放量降至1990年時的水平。

全球海平面的上升將直接淹沒人口密集、工農業發達的大陸沿海低地地區，后果十分嚴重。1995年11月在柏林召開的聯合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會議上，44個小島國組成了小島國聯盟，為他們的生存權而呼吁。 

甲烷是僅次于CO2的重要溫室氣體。它在大氣中的濃度雖比CO2少得多，但增長率卻大得多。據聯合國政府的氣候變化委員會（IPCC）1996年發表的第二次氣候變化評估報告的資料（簡稱《報告》），從1750～1990年共240年間CO2增加了30％，而同期甲烷卻增加了145％。

    哥本哈根世界氣候大會全稱《聯合國氣候變化框架公約》第15次締約方會議暨《京都議定書》第5次締約方會議，于2009年12月7－18日在丹麥首都哥本哈根召開。來自192個國家的談判代表召開峰會，商討《京都議定書》一期承諾到期后的后續方案，即2012年至2020年的全球減排協議。

3、全球對策 

大氣溫室效應造成的全球變暖，對策主要有以下3個方面。 

第一方面是減少目前大氣中的CO2。最切實可行的辦法是廣泛植樹造林、加強綠化、停止濫伐森林；用太陽光的光合作用大量吸收和固定大氣中的CO2。還有利用化學反應來吸收CO2的辦法，但在技術上都不成熟，經濟上更難大規模實行。 

第二方面是適應。這是無論如何必須考慮的問題。例如除了建設海岸防護堤壩等工程技術措施以防止海水入侵外，有計劃地逐步改變當地農作物的種類和品種，以適應逐步變化的氣候。日本北部因為夏季過涼，過去并不種植物稻，即使種了產量也很低。由于培育出了抗寒抗逆品種，現在即使在最北的北海道也不僅能長水稻，而且產量還很高。這是一個很好的例子。氣候變化是一個相對緩慢的過程，只要能及早預測出氣候變化趨勢，我們是能找到適應對策并順利實施的。 

第三方面是削減CO2的排放量。這是在1992年巴西里約熱內盧世界環境與發展大會上，各國領導人共同簽署的《氣候變化框架公約》的主要目的（框架是指比較原則，有待進一步具體化的意思）。公約要求在2000年發達國家應把CO2排放量降回到1990年水平，并向發展中國家提供資金和轉讓技術，以幫助發展中國家減少CO2的排放量。近百年來全球大氣中CO2濃度的迅速升高，絕大部分是發達國家排放造成的。發展中國家首先是要脫貧、要發展，發達國家有義務這樣做。 

由于公約是框架性的，并沒有約束力。而削減CO2排放量直接影響到發展中國家的經濟利益，因此有的發達國家不僅沒有減排，還在增排，現在看來，2000年根本不可能降到1990年水平。在1997年12月11日結束的聯合國氣候變化框架公約締約方第3次大會（日本京都會議）上發展中國家和發達國家展開了尖銳緊張的斗爭。最后，發達國家作出讓步，難產的《京都議定書》終于得到通過。議定書規定，所有發達國家應在2010年把6種溫室氣體（CO2、一氧化二氮、甲烷和3種氯氟烴）的排放量比1990年水平減少5.2%。這雖與發展中國家的要求的到2010年減少15％和到2020年減少20％的目標相差很大，但畢竟這是一份具有約束力的國際減排協議。

雖然為減排有了一個《京都議定書》，還有哥本哈根會議，但都沒法律約束力，發達國家都不愿為此出更多的資金，大球氣候仍是一個不太能解決的難題。 

二、現在“地球就像一棟失火的房子，如果大家不同心協力的滅火，我們就沒有了家�！碧峁┦廊艘粋�提升性靈且簡單易行的解決之道——吃素救地球。

  隨著暖化危機不斷升級，自然災害已奪走成千上萬人的生命，使數百萬人流離失所，全球財物損失已達數百億美元。海平面上升已經淹沒許多島嶼，威脅到若干島國的生存。此外，失序的降雨模式和日益嚴重的干旱影響了許多地區，讓糧食和用水短缺的問題進一步惡化。氣候專家警告，極端的天氣將更為頻繁，全球暖化甚至很可能一發不可收拾。

   因為畜牧養殖業和捕撈業浪費無數土地、能源、糧食和凈水，造成對空氣、土壤和水體的可怕污染，還造成了許多生態災難，是全球暖化的元兇。

造成全球暖化幾大主因，他把重點放在問題的根源所在——畜牧養殖業。

  養殖動物作為食物，不僅浪費大量珍貴的凈水，土地和能源，所產生的溫室氣體更是占了全球總排放量的51%，著實驚人。畜牧養殖業也是大氣中甲烷的最大來源——這種溫室氣體的暖化威力比二氧化碳強得多，不過它在大氣中的滯留期比較短。

    最合乎邏輯的應對方法，就是停止生產肉食，開始吃食，也就是采用植物性飲食，才能夠使地球立刻降溫，修復畜牧業養殖對環境造成的傷害，同時還能節省減緩氣候變遷所須的龐大經費，預估可省下數兆美元之多。

改變飲食即可遏止地球暖化，而且這對地球和社會都不具備負面影響。相較之下從工業和交通運輸上著手減少碳排，則會威脅民生經濟。此外綠能科技的開發，大都會耗時多年。然而，將每一餐飯改為純素飲食，以減少甲烷排放，則能立竿見影之效。因此，要解決氣候危機，最簡單、快速且代價最小的方法，就是采用純素生活。而且，因為所剩時間無幾，這是我們能拯救地球的唯一方法了！許多氣候專家、環保人士與政府官員已經開始提倡這個方法，以期能讓地球免遭氣候變遷沖擊。他們的意見匯整于聯合國2010年6月發表的一份報告，齊聲敦促世人改采無肉、無奶的飲食。我們懇切的請求：所有當權的決策者都應該踏出勇敢的一步，立法來推動這種轉變。

人類確實面臨命運的轉折點。我們只有這么一次機會拯救地球，時間就是現在。只要采取慈悲護生的植物性飲食，我們就能把籠罩不去的陰  一掃而空。而且這小小的一步，將會把人類提升到一個更高的意識層次。地球就能恢復和諧，邁入充滿和平、美麗與愛的黃金時代。我們將享有人間天堂的境界。

   讓我們一起把握良機，從今天改變，共同作出正確選擇，提升這個星球和人類文明！ 目前情況非常危急，我們必須遏制全球暖化，才能生存下來。因此，采用純素飲食是唯一能夠立即全面解決地球上的環境、生存、健康、經濟等問題的方法。

1、地球告急

    世界各地的科學家擔心，一旦超過臨界點，氣候變遷不僅會加速，更會演變成無法逆轉大浩劫。目前許多跡象都顯示，這個危險時刻越來越近。例如在某些地方，像是極區的湖泊，已出現甲烷氣泡往上冒的現象，這些甲烷本來是被封存在永東層底下的。沒人知道這些封存的甲烷何時會大量外泄，使氣溫徒然升高，造成暖化情況失控，引發無法收拾的大浩劫。

氣候變遷正造成毀滅性的破壞，諸如;能反射日照的北極海冰在近期內的夏季將全部消融；海平面上升已經淹沒一些島國，并持續危險眾多島嶼；過量的二氧化碳足使海水酸化，造成全無生命的死亡海域；各地發生致命野火的頻率增加；全球野生動物的絕滅，比正常速度快了百倍；破壞力強大的風暴越來越多；病媒蚊隨著暖化擴散至更多地區；世界各地的冰川正在消失中；數以萬計的湖泊和河流干或全然消失，沙漠化區域因而全然消失，沙漠化區域因而不斷擴增。環境驟變將造成20億人面臨缺水，還有使2000萬人成為氣候難民得不到任何庇護，而陷入絕望的深淵。

    全球危機的主因：畜牧養殖業為了避免氣候浩劫惡化到不可挽回的地步，唯一的方法就是對其元兇——肉品業采取行動。目前所有的數據和證據，讓我們確切直言：畜牧養殖業是溫室氣體的最大來源，聯合國于2006發表的報告指出，畜牧養殖業溫室氣體排放量，比全球所有交通工具，包括飛機、火車、汽車、摩托車的總排放量還多。最新的估計指出，50%以上的全球暖化是由畜牧養殖業造成的�！拔覀兊姆治鲲@示，畜牧養殖業和它的副產品每年至少排放325.64億噸二氧化碳，占全球溫室氣體排放量的51%。”—世界觀察研究所甲烷比二氧化碳更具有威力

    畜牧養殖業是人為排放甲烷的主要來源，而甲烷的增溫效應是二氧化碳的72倍。不過，甲烷在大氣中的停留期較短