中國食品安全的監(jiān)管體制構(gòu)建--以上海福喜食品公司事件為例

[摘 要] 食品安全問題關(guān)系著廣大人民群眾的生命、健康權(quán)利，對(duì)整個(gè)社會(huì)穩(wěn)定和構(gòu)建和諧社會(huì)也有著非常重要的作用。但是隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，部分食品生產(chǎn)企業(yè)在利益的驅(qū)動(dòng)下，生產(chǎn)大量劣質(zhì)，帶問題的食品，造成了不良的影響。近年來，發(fā)生在食品安全領(lǐng)域的事故呈現(xiàn)多發(fā)態(tài)勢(shì)，影響了黨和國家在人民群眾心目中的地位，也對(duì)人們的生命健康權(quán)造成了難以估量的后果，嚴(yán)重危害到人們的身體健康，造成很大的社會(huì)恐慌，影響到消費(fèi)者對(duì)政府的信任，威脅社會(huì)穩(wěn)定和國家安全。本篇論文立足當(dāng)前我國食品質(zhì)量及管理現(xiàn)狀，系統(tǒng)分析食品問題背后的原因，并嘗試提出進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管的對(duì)策和建議，以期豐富相關(guān)領(lǐng)域的研究，進(jìn)一步提升我國應(yīng)對(duì)食品安全危機(jī)的能力。

[關(guān)鍵詞] 食品安全  監(jiān)管體制  經(jīng)濟(jì)發(fā)展

目錄

緒 論2

一、食品安全和食品安全危機(jī)管理的定義2

1、食品安全定義2

2、食品安全危機(jī)管理定義2

二、上海福喜食品公司事件3

1、事件回放3

2、事件分析3

三、我國食品安全管理現(xiàn)狀和存在的問題4

1、食品安全管理體系不健全，權(quán)責(zé)不清4

2、食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系不統(tǒng)一，且有待完善4

3、食品安全信用體系建設(shè)不能完全適應(yīng)客觀形勢(shì)發(fā)展4

四、健全食品安全法律的對(duì)策、建議5

1、制定統(tǒng)一的安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)體系5

2、建立健全食品安全信用評(píng)價(jià)體系5

3、完善食品召回制度6

4、建立及時(shí)、透明的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系6

五、結(jié)束語7

參考文獻(xiàn)8