論經濟型酒店發展存在的問題與對策

                               

摘  要

                                      

經濟型酒店產生于上個世紀中后期的美國，不久后便成為世界酒店業中的一匹黑馬。盡管經濟型酒店在國外已是一種成熟的酒店形態，然而在1997年“錦江之星”的出現才正式標志著我國經濟型酒店的誕生。作為一個創新的酒店產品概念和運作成功的商業服務發展模式，經濟型酒店在未來10年仍具備良好的投資前景。但隨著國外經濟型店在廣州的不斷入駐，廣州本土品牌的經濟型酒店逐漸顯露出經驗不足，發展模式不穩定，管理方針不成熟等劣勢問題，和國外著名品牌及星級酒店相比明顯就缺乏了核心競爭力。因此，本文首先通過對國內外經濟型酒店研究狀況和發展情況的研究和分析，然后以廣州市經濟型酒店發展為實例，集合區域特點，引出發展中存在的問題，最后提出較為詳細具體的廣州本土經濟型酒店品牌發展策略。

關鍵詞：經濟型酒店；問題；發展戰略

目  錄

1  緒論.......................................................................................................................................1 

1.1 研究背景及意義..........................................................................................................1

1.2 國內外文獻綜述..........................................................................................................2

2  經濟型酒店的相關理論與概況..........................................................................................3

2.1經濟型酒店相關理論...................................................................................................3

    2.2 國內外經濟型酒店發展簡史......................................................................................4

3  目前國內外經濟型酒店發展現狀.......................................................................................5

3.1國外經濟型酒店發展現狀............................................................................................5

3.2國內經濟型酒店發展現狀.......................................................................... ............... .5

3.3廣州本土經濟型酒店發展現況以及存在的問題.......................................................6

4  廣州市經濟型酒店發展條件綜合評價..............................................................................9

4.1廣州經濟型酒店發展的基本條件分析.......................................................................9

4.2 廣州經濟型酒店SWOT分析......................................................................................10

5  廣州本土經濟型酒店發展對策........................................................................................14

5.1連鎖經營策略.............................................................................................................14

5.2品牌策略....................................................................................................................14

5.3 業務外包策略...........................................................................................................14

5.4營銷策略....................................................................................................................15

5.5人力資源戰略............................................................................................................16

6  總結與展望........................................................................................................................18

文獻