我國當前食品安全監管法律制度完善

內 容 摘 要

食品安全是當今社會人們所關注的焦點問題之一，也是關乎國計民生的重大問題。我國的食品安全現狀也不容樂觀。食品安全是當今社會人們所關注的焦點問題之一，也是關乎國計民生的重大問題。我國的食品安全現狀也不容樂觀。因此，研究如何完善我國的食品安全監督體系具有重大的理論和現實意義。因此，研究如何完善我國的食品安全監督體系具有重大的理論和現實意義。食品安全是當今社會人們所關注的焦點問題之一，也是關乎國計民生的重大問題。我國的食品安全現狀也不容樂觀。因此，研究如何完善我國的食品安全監督體系具有重大的理論和現實意義。

“民以食為天,食以安為先”,食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到經濟健康發展和社會穩定,關系到政府和國家的形象,食品安全已成為衡量人民生活質量、社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面。近年來,雖然國家已經在食品安全監管方面出臺了一系列的法律規制,但仍然還是屢屢發生食品安全事件,這充分反映了我國目前在食品安全監管中仍存在諸多問題,如食品安全標準滯后、檢驗檢測水平不高、市場準入門檻低、企業違法成本偏低、企業信用體系建設滯后等缺陷。文章針對所存在的問題,提出了相應的完善建議,以期通過政府、企業、媒體和社會大眾的共同努力,進一步完善我國食品安全法律體系,為消費者營造一個安全、良好的環境。 本文從我國食品安全監管法律制度入手,對我國食品安全監管法律制度現狀及存在問題進行分析,揭示問題存在的原因,并通過對美國、日本、歐盟等國外食品安全監管法律制度的評析和借鑒,對進一步改革和完善我國食品安全監管的法律制度提出建議

[關鍵詞]：食品安全  安全監管  市場準入  法律責任

目       錄

一、引 言2

二、整合法律資源，完善相關法律制度2

（一） 、制定統一法律2

（二）、制定統一檢驗檢測標準2

1、清楚混淆概念2

2、更新統一安全食品標準3

3、制定新的食品安全標準3

（三）、健全食品安全信息發布制度和應急制度3

三、整合執法機構3

四、建立食品安全第三方監督機制3

（一）、政府指引指導行業 3

（二）、鼓勵引導社會公眾 4

五、我國監督機制問題4

（一） 、監管法律不夠系統和細化4

（二）、 食品安全多頭監管4

六、食品制作、流通環節的監管缺位5

（一）、食品添加劑超標5

（二）、濫用非食品加工的化學添加物5

（三）、使用不合格食品加工原料5

（四）、控制微生物污染不力5

、食品安全標準體系不健全5

社會對監管主體缺乏有力的監督5

七、完善我國食品安全監管制度的對策6

（一）、設立獨立的食品安全監管機構6

（二）、設置科學的食品安全標準體系6

（三）、確立合理的食品安全監管追責程序6

（四）、健全具體的食品安全評價監督機制6

、強化食品安全信息公開制度6

、完善食品追溯制度6

、完善食品召回制度7

八、總結7

致謝7