KY酒店服務營銷策略研究

內容摘要

伴隨著中國經濟的快速發展，人們對物質層面的需求不斷滿足的情況下，追求精神層面的需求尤為重要，也示意休閑時代的來臨。旅游產業得意于此開始蓬勃發展，旅游業活動的開展也日益高漲。隨之而來的是中國酒店業從數量與質量上都有顯著提升。中國酒店市場的興盛也帶來了更多元的競爭，眾多的國際品牌酒店的入駐中國酒店市場，與國內本地酒店的蓬勃發展形成日益激烈的市場氛圍。由此，旅游產業帶來的經濟效益在整個社會所占的貢獻也將越來越重要，旅游產業的快速發展將加快酒店產業的發展。本文結合服務營銷相關理論,首先從企業內部、供應者、中間商、顧客和競爭者等方面分析酒店所處中觀環境進行分析，之后用SWOT分析法對KY酒店所處的微觀環境進行分析。然后運用服務營銷7P理論,從產品、價格、渠道、促銷、人員管理、有形展示和服務過程七個方面分析KY酒店服務營銷現狀與問題。最后, 根據現狀提出相應優化提升建議。

關鍵詞：KY酒店；服務營銷；7p理論

目   錄

內容摘要I

1 緒論1

1.1 研究背景1

1.2 研究意義2

1.2.1 理論意義2

1.2.2 實踐意義2

1.3 研究目的2

1.4 研究方法3

1.4.1 實地調研法3

1.4.2 文獻資料研究法3

1.4.3 案例分析法3

1.4.4 定性分析法4

1.5 研究內容4

2 基礎理論與文獻綜述4

2.1 高星級酒店4

2.2 服務營銷5

2.2.1 服務營銷概念5

2.2.2 服務營銷7p理論5

2.3 國內外研究現狀5

3 重慶高星級酒店發展現狀分析6

3.1 重慶星級酒店簡介7

3.2 重慶高星級酒店發展環境7

4 KY酒店發展現狀分析8

4.1 KY酒店簡介8

4.2 KY酒店服務營銷現狀分析依據8

4.3 KY酒店SWOT分析9

4.3.1 優勢（S）分析9

4.3.2 劣勢(T)分析9

4.3.3 機會（O）分析10

4.3.4 威脅（T）分析10

4.4 KY酒店7p分析11

4.4.1 服務產品策略11

4.4.2 定價策略12

4.4.3 促銷策略13

4.4.4 渠道策略14

4.4.5 人員策略14

4.4.6 有形展示策略15

4.4.7 服務過程策略15

5 KY酒店服務營銷提升策略15

5.1 開發新產品，提升競爭力15

5.2 服務過程優化16

5.3 加強員工培訓，完善員工激勵制度17

5.4 提高酒店附加價值17

6 結論18

文獻