超市連鎖經(jīng)營(yíng)的策略研究——以嘉榮為例

內(nèi) 容 摘 要

隨著銷售4.0時(shí)代的到來，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的沖擊，傳統(tǒng)零售業(yè)也在不斷進(jìn)化，新的零售業(yè)態(tài)層出不窮，O2O平臺(tái)的蓬勃發(fā)展就是最好的實(shí)例。物競(jìng)天擇，適者生存。想要在新時(shí)代生存下去，企業(yè)采取的經(jīng)營(yíng)決策必須與時(shí)俱進(jìn)，緊跟時(shí)代的步伐。

文章以連鎖超市的經(jīng)營(yíng)策略選擇作為研究對(duì)象，分析了我國(guó)連鎖超市在背景下的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展前景，在描述國(guó)內(nèi)連鎖超市存在缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)定位不確定、管理模式較落后等問題方面，基于所學(xué)相關(guān)理論，并以嘉榮超市寮步門店的經(jīng)營(yíng)狀況為案例，使用實(shí)地調(diào)查法和文獻(xiàn)研究法分析出該門店走出困境的的解決策略，提出科學(xué)選址、加強(qiáng)服務(wù)、學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念、建立品牌等解決措施。

[關(guān)鍵詞]：連鎖超市；經(jīng)營(yíng)策略；核心競(jìng)爭(zhēng)力

目  錄

一、 緒論1

（一）研究背景1

（二） 國(guó)內(nèi)外研究綜述1

1、 國(guó)外研究現(xiàn)狀1

2、 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀2

（三）研究?jī)?nèi)容和研究意義2

1、研究?jī)?nèi)容2

2、研究意義3

（四）研究思路和方法3

二、相關(guān)文獻(xiàn)綜述4

（一）相關(guān)概念的界定4

1、超市的定義4

2、連鎖經(jīng)營(yíng)的含義與特點(diǎn)5

（二）基本理論5

1、品牌營(yíng)銷理論5

2、核心競(jìng)爭(zhēng)力理論5

三、連鎖超市經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和問題6

（一）連鎖超市的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀6

（二）連鎖超市經(jīng)營(yíng)過程中的問題和原因分析7

1、具有良好的地理位置卻沒能帶來相應(yīng)的不錯(cuò)的利潤(rùn)7

2、缺乏屬于自身的特色經(jīng)營(yíng)8

3、服務(wù)不夠完善，顧客忠誠(chéng)度不高8

4、市場(chǎng)定位不確定，一味追求規(guī)模擴(kuò)張9

5、經(jīng)營(yíng)管理模式比較落后，缺乏現(xiàn)代的連鎖經(jīng)營(yíng)意識(shí)9

四、嘉榮超市連鎖經(jīng)營(yíng)案例9

（一）嘉榮超市簡(jiǎn)介9

（二）嘉榮超市經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀10

1、目前優(yōu)勢(shì)10

2、嘉榮超市商品結(jié)構(gòu)10

（三）嘉榮超市經(jīng)營(yíng)存在的主要問題10

1、市場(chǎng)定位不夠準(zhǔn)確10

2、人才隊(duì)伍不足10

（四）應(yīng)對(duì)措施11

1、做出正確的市場(chǎng)定位11

2、制定科學(xué)而有效的人員培訓(xùn)計(jì)劃11

（五）案例啟示11

五、連鎖超市經(jīng)營(yíng)策略的構(gòu)建12

（一）科學(xué)選址12

1、選擇交通便利、人口密集的位置最好12

2、商業(yè)圈的輻射范圍越大越好12

3、選址時(shí)關(guān)注良好的建設(shè)狀況的位置12

（二）特色經(jīng)營(yíng)，建立品牌12

（三）加強(qiáng)服務(wù)，提高客戶忠誠(chéng)度13

（四）學(xué)習(xí)成功的國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)超市的先進(jìn)管理理念13

六、結(jié)論和展望13

（一）研究結(jié)論13

（二）研究特色和創(chuàng)新13

（三）研究過程中存在的不足和展望14

文獻(xiàn)