蒲江縣鶴山街道食品安全監管的問題及對策

蒲江縣鶴山街道食品安全監管的問題及對策

內 容 摘 要

“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作責任重大，對于保障人民的身體健康，提高人民生活質量有著非常重大的意義。現階段，我國大眾的收入水平顯著提升，食品消費能力更強。但是市場中的食品安全問題不斷發生，對食品行業造成了嚴重的不良影響。目前，大眾和政府部門都非常關注食品安全的監管工作。當前，對于理論界對食品安全的研究和探討也越來越廣泛,本文就是在這樣的理論和實踐背景下，深入研究了蒲江縣食品安全監管的現狀。此外，通過案例和數據對蒲江縣鶴山街道在食品安全監管中出現的問題進行研究，并根據實際情況對鶴山街道的食品安全監管水平提出有效的措施。

 [關鍵詞]：監管；食品安全；問題；群眾

目       錄

1 前言1

2 食品安全監管相關概念1

2.1 食品安全的概念2

2.2 市場安全監管的概念2

3 鶴山街道食品安全監管現狀及存在問題3

3.1 鶴山街道食品安全監管現狀3

3.2 鶴山街道食品安全監管面臨的主要問題3

3.2.1 生產經營者主體責任意識不強3

3.2.2 網絡食品安全問題嚴重4

3.2.3 執法人員監管能力不足4

3.2.4 群眾食品安全意識薄弱5

4 造成鶴山街道食品安全監管問題的主要原因6

4.1 對食品安全違法事件的懲處力度不足6

4.2 監管難度大，法律制度不夠完善6

4.3 食品安全監管機制不健全7

4.4 缺乏系統性的食品安全知識培訓7

5 鶴山街道食品安全監管問題的主要對策7

5.1 建立食品生產經營主體責任體系8

5.2 促進監管部門合作，完善網絡食品安全監管法律法規8

5.3 完善食品安全監管體系9

5.4 開展食品安全知識講座，加強群眾消費維權意識9

6 總結10

文獻