旅游飯店人力資源管理中存在的問題及對策.

摘 要

隨著社會的不斷進步，人們生活質量的逐漸提升，旅游飯店也在蓬勃發展著，一家一家的星級旅游飯店如雨后春筍般在全國各地涌現。而作為旅游飯店人，我們所要做的就是在競爭越來越激烈的環境中走出一條屬于自己的前進道路，讓我們的旅游飯店能夠走得更遠、更長久、也更精彩。 

中國旅游飯店業面對當前競爭如此激烈的環境，必須要提升自身的核心競爭能力，重視人力資本投入，加大創新力度，培育自己的核心市場，不斷調整產業結構，尋找合作伙伴，實行強強聯合，加快飯店的規范化、信息化建設。企業能否在競爭日趨激烈的環境中生存和發展關鍵在于自身是否具備核心競爭力而核心競爭力來自于企業中的眾多資源之一——人力資源。樹立一個正確的人力資源觀關系到企業的興衰存亡。古人對人力資源就有完整精辟的論述：開其道路，察而用之，尊其位，重其祿，顯其名，則天下之士，騷然舉足至矣�！伴_其道路”講的是要結合自己企業的特點，建立一套人力資源的體系和結構。因此做好人力資源管理，留住人才顯得尤為重要，關系到旅游飯店業的生存和發展。本文試著分析旅游飯店人力資源管理中存在的問題，并據此提出一些可行性的對策或建議。

關鍵詞：旅游飯店； 人力資源管理； 員工培訓

目       錄

一、 緒論1

（一） 概述1

（二） 人力資源管理的內涵1

（三） 旅游飯店業人力資源管理的意義2

二、 當前的現狀和存在的問題3

（一） 旅游飯店員工素質普遍較低，缺乏符合要求的高素質人才3

（二） 員工流動性很大，人才流失率高。3

（三） 培訓效果不明顯，沒有建立起真正有效的員工培訓機制3

（四） 缺乏有效的激勵機制4

（五） 員工忠誠度底，員工流失率高4

（六） 薪酬設計不合理4

（七） 企業文化建設流于形式，不能起到激勵人的作用5

三、 完善和解決當前問題的對策.6

（一） 提高員工服務意識與技能水平6

（二） 為員工發展提供空間6

（三） 把好招聘關和培訓關。7

（四） 以旅游飯店為家，建立員工歸宿感7

（五） 合理的設計分配薪酬8

（六） 加強對企業文化建設，用文化激勵人8

四、 結論10

文獻