員工“跳槽”現(xiàn)象分析研究

內(nèi) 容 摘 要

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活的水平不斷提高，對高質(zhì)量的生活服務(wù)要求越來越高，我國酒店行業(yè)得到迅猛的發(fā)展，行業(yè)內(nèi)競爭的壓力越來越大。酒店行業(yè)是技術(shù)型，也是勞動密集型的行業(yè)，酒店的發(fā)展離不開優(yōu)質(zhì)的人力資源。員工是一個(gè)酒店賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，尤其是優(yōu)秀的員工，不合理的員工的流出往往會給酒店帶來特殊的損失及人力資源成本的浪費(fèi)。員工流失問題嚴(yán)重滯后了酒店行業(yè)發(fā)展速度，尋求問題所在是解決酒店行業(yè)員工流失問題的關(guān)鍵。

本文主要闡述酒店行業(yè)相關(guān)理論和模式，找出酒店行業(yè)存在的員工流失問題并分析其成因，并提出一些有效的對策。分析員工“跳槽”現(xiàn)象的原因，影響以及酒店應(yīng)該采取怎樣的有效應(yīng)對措施。

[關(guān)鍵詞]：酒店業(yè)的現(xiàn)狀；跳槽原因分析；影響；應(yīng)對措施

目       錄

1 酒店從業(yè)人員的現(xiàn)狀3

1.1員工跳槽的定義和特點(diǎn)3

1.1.1員工跳槽的定義3

1.1.2酒店員工跳槽的分類3

1.1.3 酒店員工跳槽的特點(diǎn)4

 1.2酒店行業(yè)員工跳槽的現(xiàn)狀4

1.2.1國外酒店員工跳槽現(xiàn)狀5

1.2.2 國內(nèi)酒店員工跳槽現(xiàn)狀5

2 員工跳槽對酒店產(chǎn)生的影響6

2.1經(jīng)營成本損失6

2.2服務(wù)品質(zhì)下降7

2.3酒店客源流失8

2.4員工士氣受損8

2.5員工跳槽給酒店帶來的“利”9

3 酒店員工跳槽原因分析10

3.1員工自身原因分析10

3.2酒店方面的原因分析11

3.2.1酒店的工作性質(zhì)導(dǎo)致11

3.2.2 缺乏科學(xué)的管理11

3.2.3 缺乏溝通和人文關(guān)懷11

3.2.4  薪酬體系不合理12

4 減少酒店員工流失的對策和建議12

4.1 完善薪酬福利體系13

4.2 實(shí)行人性化管理方法13

4.3 重視員工培訓(xùn)與職業(yè)規(guī)劃14

4.4建立靈活激勵(lì)機(jī)制…………………………………………………………14

4.5與大中專院校合作…………………………………………………………14

5 結(jié)語  …………………………………………………………………………… 15

文獻(xiàn)