淺談后疫情時期中小酒店經(jīng)營現(xiàn)狀及對策

內(nèi) 容 摘 要

新冠疫情的爆發(fā)對我國許多行業(yè)都造成了巨大打擊，酒店業(yè)更是深受影響，發(fā)展被迫停滯。盡管在全國人民齊心協(xié)力、眾志成城的抗擊疫情的努力下，酒店業(yè)也在逐漸開始運作，但是疫情的余威任然存在，給酒店業(yè)的發(fā)展造成重重阻力。現(xiàn)如今，如何在困難重重中找出能讓酒店在新冠肺炎疫情下發(fā)展的道路是酒店人必須思考的問題。本文以烏魯木齊希爾頓酒店為例，通過調(diào)查烏魯木齊希爾頓酒店在疫情期間的經(jīng)營現(xiàn)狀分析，結合酒店行業(yè)的現(xiàn)狀情況，通過文獻分析法、訪談法以及SWOT分析模型分析相結合的方法，采用對酒店員工進行訪談的方法，對酒店發(fā)展問題進行歸納整理，并針對酒店現(xiàn)階段在經(jīng)營管理中存在的問題提出策略。理清酒店未來的發(fā)展思路，為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供指導和幫助。

[關鍵詞]：新冠肺炎疫情；酒店經(jīng)營策略；烏魯木齊希爾頓酒店

目       錄

1緒論6

1.1研究背景6

1.2研究目的和意義8

1.2.1研究目的8

1.2.2研究意義8

1.3研究綜述9

1.4研究思路與方法9

2理論概述9

2.1相關概念9

2.2理論基礎10

3新冠肺炎疫情下烏魯木齊希爾頓酒店經(jīng)營現(xiàn)狀13

3.1酒店概況及疫情防控現(xiàn)狀13

3.2烏魯木齊希爾頓酒店經(jīng)營策略分析14

3.3烏魯木齊希爾頓酒店經(jīng)營策略SWOT分析17

4新冠肺炎疫情下烏魯木齊希爾頓酒店經(jīng)營問題分析20

4. 1人力流失速度快20

4. 2資金回流速度緩慢21

5新冠肺炎疫情下烏魯木齊希爾頓酒店經(jīng)營策略建議21

5.1減少人力資源流失21

5.2資金開源節(jié)流21

結論23

文獻