關于美團外賣營銷策略問題的探討

XCLW50408  關于美團外賣營銷策略問題的探討  (字數：12593)

中文摘要

隨著我國經濟一路高速增長，不斷提高了居民人均收入，致使我國餐飲業取得了可喜的成績，誕生了一批高速發展的餐飲020平臺，如美團外賣、大眾點評、餓了么、宅急送、百度外賣等等，“網上點外賣”已經成為各大高校學生的日常必備。本文以美團外賣為例，“美團外賣是美團網T型戰略下的餐飲平臺，產品已從熟食類食品擴展到生鮮、藥品、水果、甜品、飲品等多種齊全的食品，且有自己專業的運輸團隊，為全國1000多個大中小城市的居民提供著三餐”。我將運用自己所學的管理學、市場營銷學、戰略管理學的相關理論知識，通過對美團外賣的發展歷程、營銷策略、當前現狀等方面進行分析，對我國當前外賣平臺的營銷策略進行研究。為美團外賣制定合適的營銷策略提供理論指導，以及為其他互聯網餐飲平臺發展提供經驗借鑒。

關鍵詞：互聯網+；餐飲020平臺；美團外賣；營銷策略

目錄

一、緒論 1

（一）研究背景 1

（二）研究意義 1

（三）研究目的與方法 1

二、美團外賣營銷概述 3

（一）餐飲外賣020及網絡銷售 3

1.什么是020模式 3

2.網絡營銷理論 3

（二）美團外賣簡介 3

（三）美團外賣營銷策略 4

1.產品與服務策略 4

2.價格策略 4

3.雙渠道策略 4

4.雙促銷策略 5

5.客戶關系維護策略 5

6.自建配送隊伍策略 6

三、我國外賣市場現狀分析及存在問題 7

（一）我國外賣行業總體現狀分析 7

（二）問卷調查數據分析 9

（三）美團外賣與其他平臺現狀分析 11

（四）美團外賣存在的問題 15

1.市場定位模糊 15

2.入駐商家質量參差不齊 15

3.嚴重依賴低價策略 15

4.線下營銷活動少 15

5.物流配送緩慢 16

四、對美團外賣營銷策略的建議 17

（一）找準自己的市場定位 17

（二）提高入駐商家質量 17

（三）改變低價競爭策略 17

（四）加大線下營銷力度 17

（五）縮短外賣配送時間 18

五、結論 19

參考文獻 20