云南糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)促銷(xiāo)策略分析—以嘉華鮮花餅為例

中文摘要

自2001年12月中國(guó)正式加入世界貿(mào)易組織以來(lái)，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)迎來(lái)了高速發(fā)展的階段。我國(guó)的糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)出高速列車(chē)式的增長(zhǎng)，產(chǎn)銷(xiāo)量逐增長(zhǎng)，成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)中一股不可忽視的力量產(chǎn)業(yè)，隨著中國(guó)的糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了舉世矚目的成就，紛紛吸引的各國(guó)的糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并在中國(guó)市場(chǎng)紛紛投資建廠。在這樣一個(gè)大熔爐下，我國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)不斷在尋求自我的獨(dú)特發(fā)展，其中最為突出的就是云南嘉華餅屋的鮮花餅，以鮮花為陷兒，引領(lǐng)了新的糕點(diǎn)潮流。

本論文以云南嘉華餅屋的鮮花餅為研究對(duì)象。通過(guò)所收集的資料分析促銷(xiāo)對(duì)嘉華鮮花餅的營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀與對(duì)嘉華鮮花餅的深遠(yuǎn)意義，找出嘉華促銷(xiāo)的精髓所在，運(yùn)用SWOT分析方法，分析嘉華鮮花餅的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、所面臨的機(jī)會(huì)、威脅。最后運(yùn)用促銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)理論與云南嘉華鮮花餅的營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀相結(jié)合，為云南嘉華鮮花餅走向外省，走向全國(guó)的大目標(biāo)制定促銷(xiāo)方案。

關(guān)鍵詞：促銷(xiāo)策略；鮮花餅；新穎獨(dú)特

目錄

一、 緒論 1

（一） 研究背景 1

（二） 研究的目的 1

二、 相關(guān)理論綜述 1

（一） 促銷(xiāo)的概念 1

（二） 廣告促銷(xiāo)的理論 2

（三） 免費(fèi)促銷(xiāo)理論 2

三、 嘉華鮮花餅的經(jīng)營(yíng)狀況 3

（一） 公司的文化 3

（二） 嘉華鮮花餅的發(fā)展歷史 3

（三） 嘉華鮮花餅的經(jīng)營(yíng)狀況 4

四、 鮮花餅的市場(chǎng)分析 4

（一） 宏觀經(jīng)濟(jì)分析 4

（二） 濟(jì)環(huán)境分析 4

（三） 政治環(huán)境分析 5

（四） 社會(huì)環(huán)境分析 5

（五） 嘉華鮮花餅的SWOT分析 5

（六） 微觀環(huán)境分析 6

（七） 顧客分析 6

（八） 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 6

五、 嘉華鮮花餅的促銷(xiāo)策略分析 7

（一） 廣告促銷(xiāo)策略 7

（二） 實(shí)效促銷(xiāo)策略 7

（三） 產(chǎn)品促銷(xiāo)策略 7

（四） 免費(fèi)促銷(xiāo)策略 8

（五） 優(yōu)惠促銷(xiāo)策略 8

（六） 組合促銷(xiāo)策略 8

六、 嘉華鮮花餅的發(fā)展愿景及對(duì)我國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的意義 9

結(jié)論 9

參考文獻(xiàn) 10