連鎖餐飲企業(yè)營銷策略研究—以必勝客為例

中文摘要

隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國逐漸與世界接軌。不管是經(jīng)濟(jì)、文化還是政治等方面，都與世界的距離越來越接近。與此同時，中國巨大的市場也吸引了國外許多的商業(yè)巨頭，這其中就有一家連鎖企業(yè)—必勝客。必勝客是快餐行業(yè)的領(lǐng)頭企業(yè)，作為一家遍布全國的連鎖企業(yè)，在必勝客從國外市場進(jìn)入中國后，為中國餐飲行業(yè)帶來了巨大的競爭，同時也促進(jìn)了我國餐飲業(yè)的多樣化發(fā)展，必勝客在進(jìn)入中國市場是對自己進(jìn)行合適的定位。，并迎合了大眾的需求，進(jìn)而贏得了廣大的消費(fèi)市場。目前，必勝客不僅僅定位于一二線的大城市，而且也開始定位于其他三四線城市。在全國的城市中，必勝客不斷擴(kuò)張著自己的勢力，其市場覆蓋率正與日俱增。隨著國家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大，中小城市的消費(fèi)水平也穩(wěn)步上升，必勝客對擴(kuò)張發(fā)展中小城市有了更大的信心。截止到目前為止，必勝客已經(jīng)在全國一二三四線城市都建立了自己的連鎖店，店面數(shù)量已經(jīng)超過了800家，其店面數(shù)量的增長速度仍在不斷快速增加。在本文中，我們將以必勝客鄭州二七路分店為例，結(jié)合其在中國的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析，探討總結(jié)其取得成功的經(jīng)驗(yàn)。同時，本文也提出了必勝客在中國的發(fā)展許多不足之處，并給予相應(yīng)建議。這便使得本文的開展有了一定程度上的意義。

關(guān)鍵詞： 必勝客；營銷策略；發(fā)展?fàn)顩r；不足之處

目錄

緒論 1

（一）研究背景 1

（二）研究意義 1

（三）國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 1

一、營銷的概述 1

（一）市場營銷的概念 1

（二）銷售的概念 2

（三）銷售與營銷的區(qū)別 2

二、必勝客發(fā)展現(xiàn)狀 2

（一）必勝客公司簡介 2

（二）必勝客營銷發(fā)展現(xiàn)狀分析 3

1.必勝客的發(fā)展現(xiàn)狀 3

2.必勝客的營銷現(xiàn)狀 4

三、必勝客在鄭州地區(qū)現(xiàn)行的營銷問題分析 4

（一）擴(kuò)張速度過快，企業(yè)營銷策略方式跟不上企業(yè)發(fā)展速度 4

（二）產(chǎn)品定價相對過高 5

（三）消費(fèi)者對網(wǎng)絡(luò)營銷的認(rèn)識存在一定的問題 5

（四）員工服務(wù)較差 5

四、營銷策略建議 6

（一）放緩擴(kuò)張速度 6

（二）合理安排定價 6

（三）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷 6

（四）樹立企業(yè)文化 7

結(jié)論 8

參考文獻(xiàn) 9