中班幼兒愉快進(jìn)餐活動(dòng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

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中班幼兒愉快進(jìn)餐活動(dòng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

摘要：
 本實(shí)驗(yàn)是基于幼兒對進(jìn)餐無興趣，進(jìn)餐速度太慢而提出的。實(shí)驗(yàn)假設(shè)：中班幼兒進(jìn)餐的愉悅感和對進(jìn)餐的食欲能通過有關(guān)訓(xùn)練和輔導(dǎo)而有所提高。實(shí)驗(yàn)班是中三班35名幼兒，每天進(jìn)餐時(shí)開展活動(dòng)，其余均與控制班學(xué)生無異，無任何改變，實(shí)驗(yàn)共進(jìn)行了3輪。實(shí)驗(yàn)表明：此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)受到了實(shí)驗(yàn)班幼兒和家長歡迎和喜歡。
 95%以上幼兒對進(jìn)餐興趣增強(qiáng)，
 90%的幼兒進(jìn)餐食欲增強(qiáng)，飯量增大，
 100%的幼兒進(jìn)餐速度加快，改掉部分不良進(jìn)食習(xí)慣，
 100%的家長認(rèn)為此活動(dòng)促進(jìn)了幼兒的進(jìn)餐愉悅感，改變了幼兒部分進(jìn)餐的不良習(xí)慣，增強(qiáng)了幼兒的食欲。
關(guān)鍵詞：愉快   食欲   食量

問題的緣起：
    一直以來，獨(dú)生子女的進(jìn)餐速度慢，對進(jìn)餐無興趣，食欲差等情況困繞著孩子、家長、老師。雖然，有許多因素可以影響食欲，但是攝食欲望的基本原因是血糖降低，刺激大腦食欲中樞發(fā)出“饑餓”的信號，從而采取攝食的行動(dòng)，一般孩子如果沒有特殊的病兆，絕對不會(huì)食欲萎靡的。然而，為什么常常有許多父母為孩子胃口不佳而操心呢？為什么有那么多孩子進(jìn)餐時(shí)一點(diǎn)也不高興呢？
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，基本原因有以下幾個(gè)：
食欲跟情緒一起起伏而影響進(jìn)食的：28個(gè)              80%              
偏食：                           4個(gè)              11.4%
幼時(shí)的心理影響：                 1個(gè)              2.9%                                    
身體因素：                       2個(gè)              5.7%                                      
由此可見，孩子進(jìn)餐無食欲，食量小，進(jìn)餐時(shí)不太愉快大部分原因是由于幼兒情緒的起伏而影響的。幼兒處于發(fā)育階段，如不攝取足夠的營養(yǎng)，將會(huì)影響幼兒的發(fā)育，較嚴(yán)重者可能會(huì)影響免疫功能。因此，針對孩子的需要，家長的需求，幼