淺談托班幼兒進餐問題及良好用餐習慣的養成

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淺談托班幼兒進餐問題及良好用餐習慣的養成

[摘 要]幼兒期是習慣養成的關鍵期，這一時期養成的良好習慣，將影響著孩子今后一生的發展，孩子的發展最主要的是要有健康的體魄，而健康的第一步主要取決于從小養成良好的飲食進餐行為習慣，攝取豐富的營養食品。

[關鍵詞] 托班 進餐 習慣 營養

托班幼兒是一個剛從家庭生活來到幼兒園集體生活的一個群體，在家訪中我們了解到有不少家長在對子女的教育中存在著重智力開發，輕行為習慣培養的現象，決大多數幼兒在家中的進餐都是由家長來喂的，除此之外還讓幼兒在家中養成許多不良的進餐習慣，導致很多幼兒對進餐不感興趣，有時甚至表現為厭惡，進餐時思想分散，注意力不集中，常常將飯菜含在嘴中不咽下去，咀嚼吞咽慢，有時還故意將飯菜嘔吐在碗內。 在家中孩子邊吃飯、邊跑、邊玩的情況已經是進餐時的潛規則了，還有許多幼兒有嚴重的挑食現象。而這些不良習慣隨著孩子的入園也帶入了幼兒園這個大集體中，我們曾觀察過，初入園時能愉快獨立進餐的幼兒只有寥寥兩三個。有的幼兒雖然會自己吃,，但習慣不好，滿桌滿地都是飯粒、菜羹，在進餐速度上也有很大的差別，幼兒挑食現象也較普遍。長此以往，將使幼兒身體得不到基本的營養保證，影響幼兒的健康成長，也使幼兒失去了良好行為習慣養成的關鍵期，以后糾正起來更加不易。不良的進餐行為還會使幼兒表現出素質低下的外在表現，嚴重影響著幼兒的社會交往以及個性發展。這些問題的存在，引起了我們的高度重視，我們覺得幼兒的進餐現狀迫切需要幼兒園對幼兒進行良好進餐行為的補償性教育，以此促進幼兒身心健康和諧的發展。