“快樂,營養”孩子吃的主旋律

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“快樂,營養”孩子吃的主旋律
[摘 要]在食物如此富足的今天,除了考慮營養所需量以外,也許還要讓“吃”還原它本來的功能:基本欲望的滿足.這是針對現在家庭中家長經常強迫和利誘孩子進食的現象而說的。 家長強迫和利誘孩子進食的出發點是為了孩子好，吃得營養，長得快。但最后的結果卻是適得其反。這種做法只會給孩子造成不良后果。當孩子不想進食或偏食時，不應該采取強迫和利誘的手段，而是首先要找出不想進食或偏食的原因。然后根據原因選擇科學的解決方法。
[關鍵詞]孩子    營養    快樂    健康
 現在的食物品種越來越豐富，兒童食品更是層出不窮，孩子在吃的時候有了更多的選擇。但是我發現與此同時孩子的挑食問題也越來越嚴重。我們班上有個孩子一到吃飯就愁眉苦臉，比做任何事情都難過“這個我不要吃，那個我不想吃。”。我們作為老師也只能盡量用各種方法引導他吃。那么他在家里時家長是怎么解決他的“吃飯問題”的呢？后來經過我的詢問和調查發現：家長使用的最多手段是強迫和利誘孩子進食。我覺得這并不是一個好方法，我也不贊同他們的做法。
    我在《中國疾病預防控制中心的營養與食品安全所的調查報告》中看到這樣二則調查:
調查一、餐桌上的對話:“胡蘿卜最有營養，多吃點！”
                    “別老掉飯！都吃了。”
調查數據:1、58.9%--66.9%的父母在孩子就餐時總是或經常提示孩子進食某種食物.
        2、提示后,孩子服從率為38.0%--44.0%