蒙自源營運中心2011年度工作規劃

蒙自源營運中心2011年度工作規劃
2010年12月30日

四、2011年重點工作計劃及排期
一、搭架構、建系統、組團隊，明確各層級責、權、利及工作流程，建立、梳理、完善、各項制度標準，營運管理向系統成器、流程辦事、制度管人方向過渡。

三、導入精細化管理思想，運用“細部大開發”、“有效培訓”、從細節上提升QSC、產品營銷的精確定位，營銷推廣 “育肥行動”“護苗行動”等手段工具、提升營運管理水平。
四、推進餐廳管理系統建設：       2011年營運系統將推行“服務管理系統”和“設備維護保養系統”。提升服務能力和設備使用保養水平。

七、人才梯隊建設和儲備計劃。       按照2011年開店19家及2012年開店40家的目標，營運中心做出人才儲備計劃。
八、內控管理制度創新和激勵機制創新。2011年根據公司管理需要，營運管理中心將運用“神調系統”、“不怕老板，怕看板”看板管理、“業績只獎不罰的末位淘汰管理”、“目標管理”、“年月周KPI管理”、“品質系統管理”、“采購系統管理”等管理工具，提升營運系統管理水平

十、費用預算