華東公司2011年年度工作規劃

華東公司2011年年度工作規劃
2010-12-20
目錄
目錄：
一：市場分析
二：經營思想與目標
三：重點工作計劃
四：行動計劃與排期表

市場分析：
主要競爭對手
：
目前與我司在餐飲區域接近并熟悉的餐飲業有：
肯德基、真功夫、大娘水餃、味千、傣妹火鍋、康師傅、老娘舅，
對方優勢：
一：總部及分公司基本在上海區域
二：有一定的拓展資源
三：經營標準統一，
四：占領商圈制高點
五：統一物流配送
六：員工福利待遇較好
七：與商超合作關系，拓展迅速

我方所在區域情況
一：后勤服務不到位
二：區域分散，管理不統一
三：店面少，知名度不高、
四：加工不統一，
五：餐廳形象檔次不高
六：營銷活動開展少，
七：經營理念傳統

2011年上海分公司經營思想及工作目標
經營思想：拓寬思路，尋求機會點，規范基礎，向高標準連鎖行業靠攏！
工作目標：
在一年時間內規范行政管理職能，初步具備與其他連鎖行業統一的管理效果。

重點工作安排
一：行政職能部門責權完善，考核完善
二：基礎工作抓出效果
三：訓練體系健全
四：基層管理能力提升
五：營銷思路拓展
六：改變餐廳形象，終端改造

行動計劃安排
培訓安排：
建立有效的培訓機制，考核績效完善
附表格

營銷活動開展
根據排期完善績效執行情況及分析結果
附表格

品質管控流程監督責任表
通過品質管控監督，做到人人有事做，事事有人管，
附表格

人事管理工作，梯隊建設及招聘計劃
通過有效的人事培訓計劃，建立標準的層級管理體系，做好人員規劃
附表格

開發與籌建計劃
新店開業及老店整改計劃
附表格

費用預算
按照財務預算合理開展各項工作
附表格