十足便利店供應鏈管理研究

十足便利店供應鏈管理研究

一、文獻綜述

•••••（一）我國供應鏈管理研究現狀

隨著新世紀經濟全球化的發展以及新技術的應用，跨國公司開始在全球更大范圍內建立自己的供應鏈體系。發展中國家的產業能否參與到跨國公司的全球供應鏈體系中來，以及在這個體系中能否擁有自主地位，將決定這個國家能否掌握自身的經濟命脈，同時，這也是發展中國家在國際分工中成功發展自己的關鍵。因此需要了解分析形勢，把握發展趨勢，認真研究政策導向，積極應對。

目前我國一些具有前瞻性戰略眼光的企業已瞄準了供應鏈管理這一管理方法并加以運用,它對于我國企業因規模小而不能形成規模效益,因其結構全、開支大、內部層次繁多、結構臃腫而不能形成合力,大多數企業重復低層次競爭而導致兩敗俱傷等問題都提出了一種全新的解決方法。但在具體實施過程中,因為我國獨特的國內經濟環境及長期形成的企業內部管理特色及別具一格的企業文化,導致了一些不同于西方的問題的存在,

（二）連鎖便利店供應鏈管理現狀

新零售興起，使整個商業環境也隨之發生變化。在資本的加持之下，便利店品牌快速擴張，但速生如何不速朽，成為人們不斷思考的問題。便利店行業最大的痛點在于對供應鏈的把握，庫存率過高、運營效率較低，都會降低毛利。因此，對于各個便利店品牌而言，供應鏈和物流系統的建設，將成為決定未來走勢的關鍵。

通常便利店配送中心設置有收貨區、暫存區、分揀區、出貨區、裝車區等功能區域，其中分揀區是非常重要，幾乎所有供應商到貨都是大批次包裝，而門店配送需要小包裝甚至拆零配送。一些散裝商品需要進行定量包裝，或者是加工間預加工，特別是便利店一些熟食加工商品需要在配送中心加工成半成品后配送。而對于溫度有要求的商品，需要進行格外考慮，根據商品特性被安排至常溫或低溫倉內。可以說，在便利店整個物流系統和運營體系，配送中心發揮著舉足輕重的地位。

對于供應鏈和物流系統的建設，將成為決定各便利店品牌未來走勢的關鍵。但我們也應看到，如今的便利店供應鏈管理和物流運作，已在悄然發生改變，未來更會與今日大不相同。各種大數據、人工智能、云計算等黑科技的接入，以及前置倉等創新服務形式的出現，也讓其增添了更多想象空間。

（三）現階段供應鏈對小型便利店的影響

隨著專業化分工的深入，便利店品牌將更加注重門店運營、品牌建設、會員營銷、商品開發等。而供應鏈、采購、物流的功能將會不斷社會化，由第三方物流來承接，這使得品牌商、經銷商、零售企業、物流企業在供應鏈方面形成更好的協同。

更為重要的是，國內便利店正走在數字化轉型的路上。因為消費習慣正在全面數字化，無論是移動設備的使用，還是電子商務和移動支付的普及，消費習慣的變化要求便利店也必須提升數字化水平。便利店應該主動擁抱這樣的變化，因為新技術和新工具的出現，可以讓便利店更容易連接消費者。在業內專家看來，數字化的便利店，將不再是一個單純的零售商，而是成為一個城市的基礎設施網絡。在這個設施上，可以疊加多種增值服務，給用戶更好的體驗，也將給便利店運營和發展帶來極大的想象空間。

為了順應數字化轉型的趨勢，便利店企業也開始對物流系統進行升級：從訂單接收開始，WMS可以根據客戶訂單信息的歷史數據，預測單品單周期的訂單需求，進而做好采購和備貨作業;在路由規劃端，TMS可以根據歷史送貨準時率和來自互聯網的歷史路況信息實現智能化路線規劃，幫助物流人員在提升運輸效能的基礎上合理控制運輸成本;如果門店需要了解配送車輛在途溫度和軌跡情況，只需要登陸APP客戶端既可以掌握一切想掌握的信息。

可以說，互聯網、移動互聯網、云計算和大數據等信息技術的深入應用，便利店物流正變得越來越智能，而現在只是剛剛開始。

二、論文提綱

引言：對十足便利店供應鏈管理的研究

一、十足便利店的基本介紹

（一）十足的成立

（二）服務宗旨

（三）發展的目標

二、供應鏈管理

（一）供應鏈管理的概念

（二）供應鏈管理研究的內容

（三）供應鏈管理研究的意義

三、十足的供應鏈管理

（一）十足供應鏈管理的優勢

（二）十足供應鏈管理的劣勢

四、供應鏈管理對十足發展的影響

（一）有利影響

（二）不利影響

五、如何完善十足現有供應鏈管理的思考

（一）供應鏈中應該注意的幾個問題 

（二）改進建議

三、參考文獻

 

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