我國當前食品安全監(jiān)管法律制度完善

【內容摘要】近年來，我國經濟不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，食品安全已經成為全球人民普遍重視的一個問題,由于食品安全所造成的嚴重健康問題，讓食品安全這一社會性問題已經作為全世界公民的重要的生活問題 讓國民對食品安全已經高度關注。在一些消費心中，食品安全是“食”面埋伏，并且還有進一步加深的趨勢。非法添加、濫用食品添加劑、摻雜使假等現(xiàn)象屢禁不止，地溝油、工業(yè)明膠事件更是牽動著老百姓的心，進一步顯現(xiàn)出我國在食品安全方面的法律法規(guī)亟待健全,如此不僅對保障人民群眾的人身以及財產方面的安全不利，也對保障我國健康的運行經濟方面的有關秩序不利。食品安全已是我國消費者的“心頭大患”，事關消費者乃至下一代的健康和安全，是目前對公共健康面臨的最主要威脅之一。2014年，新一屆政府對食品安全更是頻頻施以“重典”。 國務院總理李克強在的政府工作報告中明確指出：要建立從生產加工到流通消費的全過程監(jiān)管機制、社會共治制度和可追溯體系，健全從中央到地方直至基層的食品藥品安全監(jiān)管體制。嚴守法規(guī)和標準，用最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，堅決治理餐桌上的污染，切實保障民眾舌尖上的安全，人命關天，安全生產這根弦任何時候都要繃緊”。

本文通過我國當前階段的食品安全問題，對于建立強制性的在食品安全方面的保險制度、完善不健康食品回收制度等有關的立法方面的建議予以提出提出完善食品安全法律制度的對策與措施。

【關鍵詞】：食品安全法律法規(guī)；食品標準監(jiān)管；消費者意識；企業(yè)責任

目錄

1 引言7

2 國內外對食品安全的例證辨析7

3 我國食品安全問題產生的原因分析9

3.1 源頭質量控制薄弱9

3.2食品安全標準、檢測和認證體系建設薄弱9

3.3企業(yè)的責任感缺失 9

3.4相關的法律制度不健全9

3.5政府監(jiān)管的不到位   9

3.6消費者自我保護意識薄弱 11

 4 解決食品安全問題的方法和途徑 4.1 加強源頭控11

4.2 強化企業(yè)責任12

4.3 加大執(zhí)法力度和監(jiān)管力度 12

4.4提高消費者自我保護意識 12

4.5加大社會輿論監(jiān)督12

 5 結語 13