我國當前食品安全監管法律制度完善

我國當前食品安全監管法律制度完善

內容摘要

食品是人類生存和發展的最基本物質，食品安全問題關系到國計民生、社會穩定和政府公信力。當前，我國食品安全問題頻頻出現，問題食品的涉及面越來越大，危害程度也越來越嚴重，某些農副產品從生長到加工再到銷售，幾乎每個環節都存在衛生安全問題。本文分析了我國食品安全監管法律制度存在的不足，并在加強食品安全監管、完善相關立法、明確執法部門權力義務、科學劃分食品監管權責等方面提出了一些建議。

關鍵詞：食品安全；相關立法；監管權責; 安全監管

目  錄

內容摘要1

前言3

一、食品安全的概念和內涵3

1.1食品安全的概念...............................................................................................................3

1.2食品安全的科學內涵.......................................................................................................4

 1.3食品安全和食品衛生的區別5

二、我國食品安全問題現狀5

2.1農產品在生長過程中的衛生安全問題6

2.2食品在加工制造過程中的衛生安全問題7

三、我國食品安全問題產生的原因分析7

3.1企業方面的原因7

3.2政府方面的原因.................................................................................................................8

3.3社會方面的原因9

四、我國食品安全監管法律制度存在的不足9

4.1食品安全監管法律法規有待完善9

4.1.1缺乏完整系統的食品安全監管法律法規9

4.1.2食品安全風險管理機制有待完善10

4.1.3對制假售假的違法犯罪行為懲處力度偏輕10

4.2監管部門之間職責不清，缺乏合理的溝通銜接機制10

五、完善我國食品安全監管體系之建議11

5.1健全食品安全監管法律法規11

5.1.1完善食品安全監管法律體系11

5.1.2及時修訂食品衛生安全標準11

5.2明確執法部門權力義務，科學劃分食品安全監管權責12

5.2.1明確執法部門權力義務12

5.2.2科學劃分監管權責12

六、結語12

文獻