我國當前食品安全監管法律制度完善

內容摘要

“國以民為本，民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根。”歸根結底食品的質量是最根本的問題，不僅關系到人們的日常生活，也關系到國家、民族、社會的穩定和發展。近年來，我國食品安全事件頻繁發生，成為制約我國經濟發展的一顆毒瘤，對社會和諧穩定產生了負面的影響，如何有效監管食品安全也自然而然地成為了社會難題。我國在食品安全監管上采取分段監管為主、品種監管為輔和綜合協調相結合的模式，但這種監管模式暴露出部門協調、中央地方銜接、消費者與經營者在監管中的參與度等一系列問題，都在一定程度上對食品安全監管起到了阻礙作用。本文論述與分析了我國現階段的食品安全監管體制、食品安全法律監管困境的原因以及對我國食品安全法律責任及監管機制的建議。

關鍵詞:食品安全；法律責任；監管

目錄

內容摘要1

1、食品安全法律的基礎理論3

1.1食品及食品安全的概念3

1.2我國現階段的食品安全監管體制分析4

2、我國食品安全法律制度的現狀與不足4

2.1我國食品安全領域的現狀5

2.2當前食品安全法律制度存在的不足5

3、我國食品安全監管出現困境的原因6

3.1監管部門力度和協調性不足6

3.2社會群體組織的消極參與7

3.3消費者與經營者之間的信息不對稱7

3.4消費者缺乏食品安全意識、安全管理參與度低7

4、我國食品安全法律監管制度的完善建議8

4.1理順監管體制、提高監管效能8

4.2完善監督部門責任追究制度8

4.3完善風險評估機構9

4.4提高消費者的食品安全意識，提高公眾監管度9

5、結語9

文獻