上海金絲猴食品股份有限公司成本控制問題及對策

內 容 摘 要

在企業的實際經營成本管理過程中，衡量一個大型企業的實際經營成果，通常需要使用企業成本管理控制法來反映和有效控制各項經濟指標，來衡量實現一個企業經營利潤的最終實現目的；但是當代世界隨著經濟一體化不斷向技術廣度和經濟深度上方向發展和推進科學管理技術上的重大創新層出不窮，使我國企業的全體經營者和管理人員感受著越來越大的競爭力和壓力，我國現代企業的核心生產力和經營管理環境因此變得更為困難，越來越多的中國企業家們逐漸意識到，企業如果要切實想長期健康發展，就首先應積極探索采取各種管理方法加以進行企業成本管理控制從而來不斷提高它的企業核心競爭力。必須鍥而不舍地進行技術創新、組織創新、管理創新和相應的思想觀念上的創新，才能真正形成和不斷發展自己獨特的企業競爭力和優勢，隨著我國市場經濟的不斷快速發展，使之在洶涌澎湃的當代世界市場經濟發展大潮的風云變幻中立于不敗之地。[1]余緒纓.管理會計學[M]．北京：中國人民大學人民出版報社，2013.

然而，對于我國的一些企業，在成本控制方面普遍存在一些問題，比如成本控制觀念落后;成本管理體制不健全，管理體系疏松;成本控制目標制定不夠科學合理，缺乏全面長遠意識;成本控制模式過于老化等。這些問題的存在，讓很多企業家們深感成本控制“只見投入，不見效果”。業內人士指出，如果想要解決以上問題，必須對癥下藥，我們企業可以通過采用現代化的新型企業成本管理控制方法，即轉變新的企業成本營銷管理機制，靠技術改造和管理優化結構手段降低經營成本，建立合理有效的企業成本運營控制管理制度，制定一種長期性、全面性和動態性的企業成本運營控制目標;通過改變企業工作人員的成本經營管理素質，樹立新的企業成本運營控制管理概念，企業根據自身不同行業發展特點可以選擇適當的企業成本運營控制管理方法，這不僅僅是可以有效改善我國企業的成本運營管理狀況，還可以提高我國企業實際運營率和盈利、解決一些企業成本問題，使我國企業始終能在激烈的國際市場競爭的大環境下保持生存、發展和不斷壯大。參考文獻：[2]曹飛云.本文淺析我國企業進行成本管理控制的常見問題及解決對策[J]．北京：中國都是外資，2014,(12).

然而，有的大型企業在進行成本風險控制管理方面還仍然處于較低發展階段，缺少先進的企業成本風險控制管理思想，甚至還普遍存在著對其成本風險控制的認識深度和應用廣度認識不足、缺少事前風險控制以及缺乏成本風險分析和績效考核不力等突出問題。

通過分析結合企業相關實際案例，本文對當前企業組織管理成本風險控制中可能存在的一些突出問題予以進行深入闡述，針對當前存在的一些問題，提出了如何強化組織成本控制理念、從企業戰略投資角度入手進行組織成本風險控制、引入先進的組織成本風險控制管理方法等另外幾點關于改進的意見建議。

[關鍵詞]： 成本控制；問題；策略

目  錄

第1章 緒論6

1.1  寫作背景及目的6

1.2  寫作思路6

第2章 成本與成本控制的重要性7

2.1  成本的作用7

2.1.1  成本是制訂產品價格的基礎7

2.1.2  成本是企業進行重要決策的依據7

2.2  成本控制在生產經營中的重要性7

2.2.1  提高資源利用率8

2.2.2  增加企業贏利8

2.2.3  加強企業物資資源管理，降低工資物化品和勞動力的消耗8

2.2.4  促進企業成長9

第3章 金絲猴公司現狀描述9

3.1  公司簡介9

3.2  金絲猴公司發展巔峰時期9

3.3  好時收購金絲猴事件10

3.4  金絲猴公司財務現狀11

第4章 金絲猴公司成本控制過程中出現的問題及分析12

4.1  成本控制理念陳舊12

4.2  成本風險控制乏力容易導致產品價格波動缺乏市場競爭力12

4.3  成本形成過程中缺乏控制12

4.3.1  事前控制不力12

4.3.2  事中控制基礎較差13

4.4  事后缺少分析13

4.4.1  不能進行自我成本分析13

4.4.2  缺少對競爭對手的分析14

第5章 金絲猴公司成本控制問題的解決策略14

5.1  轉變思想，強化意識14

5.1.1  摒棄傳統的“節約為本”的思想14

5.1.2  樹立成本效益觀念14

5.2  加強生產過程控制15

5.3  從戰略角度進行成本控制分析15

5.4 擴大成本控制范圍16

5.5 引入先進的方法和手段16

5.6 建立保障措施17

5.7健全考核制度17-18

結 束 語19

文獻