海底撈餐廳新媒體營銷策略研究

內 容 摘 要

隨著近年來我國社會經濟和信息技術的持續發展，居民的生活與消費水平正在逐步發生相應的變化，人們在滿足于基本的生存需求之后，希望能夠享受到更多更好的消費需求，為了滿足居民的消費需求升級，越來越多餐飲企業在其自身持續快速發展的基礎上，通過開展形式多樣的營銷活動，在滿足居民消費需求的同時，幫助自身取得相對較好的快速發展。海底撈作為近年來發展較快的網紅餐飲企業，充分運用信息技術和新媒體快速的時機，通過微博微信還有“O2O線上線下”的營銷方式，以及公司突出的海底撈APP平臺進行營銷宣傳，幫助公司在很大程度上提升了顧客的就餐率。然而海底撈在開展網絡線上營銷活動以及線下實體營銷活動中存在相應的問題，本文通過對海底撈線上線下營銷活動的分析和研究，指出海底撈在線上線下營銷過程中存在的問題，然后提出相應的解決建議和對策措施，希望能夠幫助海底撈逐步提升現有的營銷能力，同時也能為其他餐飲企業開展營銷活動提供有價值的參考和借鑒。

[關鍵詞]：餐飲業；海底撈；新媒體；營銷策略

目  錄

1 緒論1

1.1 研究背景1

1.2 研究目的及意義2

2 相關理論基礎2

2.1 新媒體營銷的相關概念2

2.2 新媒體營銷模式3

3 海底撈新媒體營銷策略5

3.1 海底撈簡介5

3.2 海底撈餐廳的營銷環境分析5

3.3 海底撈餐廳采用的新媒體營銷策略7

4 海底撈餐廳的新媒體營銷問題分析11

4.1 海底撈餐廳的新媒體營銷開展中存在的主要問題11

4.2 海底撈餐廳的新媒體營銷存在問題的原因分析13

5 海底撈餐廳的新媒體營銷策略的優化建議14

5.1 強客戶關系管理，積極與顧客互動14

5.2 整合企業新媒體資源15

5.3 增強網絡新媒體平臺營銷的影響力15

5.4 增強體驗式營銷，豐富線上、線下營銷活動，提高活躍度16

6 結論16

文獻