白酒行業存貨管理存在的問題及對策研究——以貴州茅臺為例

存貨是企業重要的流動資產之一，短期盈利能力直接受企業存貨管理水平的影響。隨著中國經濟的快速進步和企業的快速成長，愈來愈多的企業了解到存貨管理的關鍵，企業經營者們開始探索存貨管理的方法。其中，被企業較為熟知的方法有ABC重點控制法、準時制生產方式（JIT）、經濟訂貨批量（EOQ）模型，等等。存貨管理是管理公司庫存的一個過程。存貨管理的重要內容包括管理和分析存貨信息以及進行有效的存貨控制。畢竟，就企業而言，存貨內部管理在一定情況下可以支持企業的正常生產經營；企業實施良好的存貨管理，也可以更好地推動企業各方面的發展。本文通過對貴州茅臺存貨管理的研究分析，從而對白酒行業的存貨管理進行了較為詳細的研究。

[關鍵詞]：存貨；存貨管理；白酒企業；貴州茅臺

目       錄

1 緒論1

1.1 研究背景與意義1

1.1.1 研究背景1

1.1.2 研究意義2

2 理論概述和管理方法2

2.1 存貨的概念2

2.2 存貨管理的概念2

2.3 傳統存貨管理方法3

2.4 傳統存貨管理方法的局限性3

2.5 現代存貨管理方法及其優缺點4

3 白酒行業的現狀分析-以貴州茅臺為例5

3.1 白酒行業的發展史5

3.2 中國白酒行業的現狀5

3.3 行業存貨特點6

3.4 白酒行業的特殊性7

3.5 以貴州茅臺為例的案例分析7

3.5.1 貴州茅臺簡介8

3.5.2 貴州茅臺存貨管理的現狀8

3.5.3 .原材料采購現狀8

3.5.4 .近五年存貨構成情況分析8

3.5.5 .用短期償債能力分析方法進行分析9

3.5.6 .近五年存貨資產比率及同行業對比分析12

3.5.7 .近五年存貨周轉率及同行業對比分析13

4 白酒企業存貨管理中存在的問題及建議14

4.1 白酒企業存貨管理中存在的問題14

4.1.1 .原材料采購成本普遍偏高14

4.1.2 .存貨儲量不合理，資金占用過大14

4.1.3 .存貨周轉周期過長，資金使用率低14

4.2 解決存貨管理問題的對策15

4.2.1 .降低材料的采購成本15

4.2.2 .建立科學的存貨整體規劃15

4.2.3 .提高存貨周轉速度，減少資金占用量16

文獻