昊偉農莊食品公司成本核算及控制問題研究

中文摘要

隨著市場經濟體制的日漸完善，企業之間的競爭也日益激烈，怎樣正確通過成本核算與控制管理來降低成本以獲得利益最大化成為企業的重中之重。這些年來，企業成本核算及控制方式較以前來說也有很大的變化，如果將其運用到制造業的生產環節，又該如何確保其過程中的準確性，成為企業當前不可避免的問題。成本情況直接影響著企業的利潤情況，準確的成本信息可以幫助企業應對市場以及產品做出客觀的、合理的判斷，并制定對應的經營決策來實現企業的發展。昊偉農莊是一家農副食品生產銷售企業，公司當前采用傳統的成本核算方式及單一的制造費用分配方式進行核算，在成本核算及控制都出現問題。本文以昊偉農莊客觀真實的數據及情況作為基礎，分析其中成本核算及控制中存在的問題現狀以及原因，并提出相應的解決方案，以此提高企業的成本管理水平，為同類型食品企業提供一定的參考。

關鍵詞：食品企業；成本核算；成本控制

目錄

一、 緒論 1

（一） 研究背景 1

（二） 研究目的 1

二、 企業成本核算與控制相關理論 1

（一） 企業成本核算的相關理論 1

1． 企業成本核算的概念 1

2． 企業成本核算的意義 2

3． 企業成本核算的適宜方法 2

（二） 企業成本控制的相關理論 2

1． 企業成本控制的概念 2

2． 企業成本控制的意義 2

三、 昊偉農莊成本核算與控制現狀 2

（一） 昊偉農莊企業概況 2

（二） 昊偉農莊成本現狀 3

1． 昊偉農莊成本核算現狀 3

2． 昊偉農莊成本控制現狀 4

四、 昊偉農莊成本核算與控制存在的問題 6

（一） 昊偉農莊食品企業成本核算存在的問題及成因分析 6

1． 制造費用分配不合理 6

2． 成本核算內容不全面 7

（二） 昊偉農莊成本控制存在的問題及成因分析 7

1． 采購成本控制制度不合理 7

2． 履約成本控制管理不完善 8

五、 完善和改進公司成本核算與控制的措施 8

（一） 成本核算改進建議及措施 8

1． 合理制定制造費用分配方法 8

2． 加強成本核算內容的全面性 8

（二） 成本控制改進建議及措施 9

1． 完善采購成本控制制度 9

2． 加大履約成本控制制度 10

結論 11

參考文獻 12