北湖購物連鎖超市存貨內部控制問題研究

XCLW49189  北湖購物連鎖超市存貨內部控制問題研究  (字數：12920)

中文摘要

我國連鎖超市興起于上世紀90年代，在經濟迅猛發展的大背景下，連鎖超市也實現了蓬勃發展。連鎖超市不同于一般的零售企業，它把門店網狀化形成一定規模，對人、物、財、信息、物流等資源集中管理，以減少成本擴大利潤。然而在超市行業，外商連鎖超市以雄厚的資金與“零庫存”的運營模式為優勢，擴大市場份額也將庫存成本最小化；國內巨頭超市，如華潤萬家、步步高等也在奮起直追；電商超市則以價格優勢為主輔以便利的第三方物流，迎合了新興消費方式并吸引了一大批年輕的消費者；線下無人超市成為大城市的投資熱點。小型本土企業想要在連鎖超市行業站穩腳步，除了避開巨頭連鎖超市超市所針對的地區與人群及合理定位以外，還需在超市的存貨上實現科學規劃與管理，如加強信息傳遞效率、增強與供應商的親密度、統一各門店店長與企業的目標等，最終達到減少庫存，加快存貨流轉，在目標客戶中贏得市場、獲得口碑、利潤最大化。

文章是在內部控制、存貨管理等相關理論的指導下，采用案例分析法對江西宜春北湖購物有限公司進行案例分析，并探討其在存貨管理上的問題、指出現行狀態的不足之處,通過數據比對其他巨頭連鎖超市，提出一定的合理建議。

本土小型連鎖超市，如北湖購物，受到財力的限制門店規模往往較小，門店多處于城市偏僻地帶及城郊區，目標人群多為門店附近居民且以老年人為主，對價格波動較為敏感。因此，北湖購物連鎖超市應在價格上爭取優勢以加大對目標客戶的吸引。而想要在價格上獲得優勢，則需要從采購、供應商、管理等方面進行科學管理。上下一心、目標一致地滿足消費者的需求。

關鍵詞：內部控制；連鎖超市；存貨管理；北湖購物

目錄

一、 緒論 1

（一） 研究背景 1

（二） 研究意義 1

（三） 研究思路 1

二、 相關概念與理論 1

（一） 內部控制的含義 1

（二） 內部控制相關理論 2

（三） 存貨在連鎖超市中的特點 2

1． 種類繁多 2

2． 存貨占總資產比重大 3

三、 北湖購物連鎖超市存貨內部控制現狀分析 3

（一） 北湖購物經營現狀 3

1． .經營概況 3

2． .組織結構 3

（二） 北湖購物存貨內部控制 4

1． .北湖購物存貨內部控制原則 4

2． 存貨流通環節中的內部控制 4

四、 北湖購物存貨內部控制存在問題分析 6

（一） 缺少存貨分類管理 6

（二） 與供應商合作不科學性 6

（三） 存貨周轉率低 7

（四） 存貨內部控制環境差 7

1． .員工素質普遍低且多與管理層有親屬關系 7

2． .管理層“獨大”且未建立正確的獎勵機制 8

3． .盤點不規范 8

五、 北湖購物超市存貨內部控制改進策略 8

（一） 引入ABC分類方法 8

（二） 與供應商科學合作 8

1． .提高供貨速度 8

2． .與配送公司成為持久又短暫的新合作伙伴 9

（三） 提高存貨周轉率 9

1． .科學理解存貨周轉率 9

2． .各門店在存貨庫存上形成聯動機制 9

3． .重視毛利率 9

（四） 加強存貨內部控制監督體系 9

1． .針對管理層與職工 9

2． .針對存貨具體流通環節，避免管理盲區。 10

（五） 像新零售看齊并成為合作伙伴 10

1． .場景多樣化 10

2． .建立自己的線上商城 10

3． .與新零售企業合作 10

六、 結論與啟示 11

（一） 結論 11

（二） 啟示 11

1． .企業規章與獎懲應“上下一心” 11

2． .思考建立線上超市的可行性 11

3． .與線上商城合作 11

4． .打造多元化購物場景對標新零售 11

參考文獻 12