B超市供應(yīng)鏈管理問(wèn)題研究

內(nèi) 容 摘 要

隨著世界分工日益密切，各國(guó)之間貿(mào)易往來(lái)增加，在經(jīng)濟(jì)全球一體化程度逐漸加深的情況下，企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷提高。與此同時(shí)，人們的生活條件不斷得到改善，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的追求日益升高，市場(chǎng)大環(huán)境也發(fā)生改變，逐漸以客戶需求為主導(dǎo)。進(jìn)出口貿(mào)易的增加給企業(yè)發(fā)展提供一定的機(jī)遇，但也伴隨著更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。在此條件下，企業(yè)需要不斷提升管理水平、生產(chǎn)效率，以此實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與發(fā)展戰(zhàn)略。本文以B超市為研究對(duì)象，以供應(yīng)鏈管理理論，供應(yīng)鏈采購(gòu)管理理論，供應(yīng)鏈整合管理理論，供應(yīng)商管理理論為理論基礎(chǔ)，結(jié)合B超市供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀，分析其存在以下問(wèn)題：對(duì)供應(yīng)商缺乏有效的管理；果蔬配送中心設(shè)施不完善；配送體系不夠完善；供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)結(jié)構(gòu)不科學(xué)；缺乏系統(tǒng)科學(xué)的供應(yīng)鏈管理體系。根據(jù)B超市管理現(xiàn)狀進(jìn)而提出優(yōu)化策略：完善供應(yīng)商管理制度；建立完善的果蔬配送中心；優(yōu)化B超市配送體系；B超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式的運(yùn)營(yíng)；建立科學(xué)的供應(yīng)鏈管理體系。通過(guò)以上的建議和舉措B超市可以提升供應(yīng)鏈管理水平，達(dá)到提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提升企業(yè)效益的作用。同時(shí)也對(duì)其他同類型企業(yè)提供一定的參考價(jià)值。

[關(guān)鍵詞]：B超市；供應(yīng)鏈；管理；優(yōu)化策略

目       錄

1 引言3

2 B超市供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀4

2.1 公司基本概況4

2.2 B超市供應(yīng)鏈基本結(jié)構(gòu)5

2.3 B超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式的運(yùn)營(yíng)6

2.3.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈框架6

2.3.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈生態(tài)圈的構(gòu)建路徑7

2.4 供應(yīng)鏈管理體系8

2.4.1 供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)總框架8

2.4.2 供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化9

3 B超市供應(yīng)鏈管理存在的問(wèn)題10

3.1 對(duì)供應(yīng)商缺乏有效管理10

3.2 果蔬配送中心設(shè)施不完善11

3.3 配送體系不夠完善12

3.4 供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)結(jié)構(gòu)不科學(xué)12

3.5 缺乏系統(tǒng)科學(xué)的供應(yīng)鏈管理體系13

4 B超市供應(yīng)鏈管理優(yōu)化策略14

4.1 完善供應(yīng)商管理制度14

4.1.1 堅(jiān)持供應(yīng)商篩選原則14

4.1.2 供應(yīng)商評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)15

4.1.3 做好供應(yīng)商維護(hù)15

4.2 建立完善的果蔬配送中心16

4.3 優(yōu)化B超市配送體系17

4.3.1 促進(jìn)物流管理信息化，加強(qiáng)第三方合作17

4.3.2 加強(qiáng)生鮮超市物流人才培養(yǎng)17

5 結(jié)論18

文獻(xiàn)