長(zhǎng)春矢量咖啡營(yíng)銷(xiāo)策略研究

內(nèi) 容 摘 要

近幾年，我國(guó)咖啡消費(fèi)在飲品類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)中的比重不斷提高，且呈現(xiàn)持續(xù)上升的趨勢(shì)，隨之提升的是人們的生活質(zhì)量和飲品行業(yè)產(chǎn)品種類(lèi)不斷的豐富。如今，在國(guó)內(nèi)的咖啡市場(chǎng)上咖啡行業(yè)得到了快速發(fā)展，隨著咖啡與經(jīng)濟(jì)、與人們現(xiàn)代生活存在著密切的關(guān)系，從而帶動(dòng)我國(guó)咖啡消費(fèi)量的迅速增加。進(jìn)而對(duì)長(zhǎng)春矢量咖啡營(yíng)銷(xiāo)策略現(xiàn)狀進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)春矢量咖啡存在以下問(wèn)題：產(chǎn)品種類(lèi)繁多但產(chǎn)品包裝不具地區(qū)特色、產(chǎn)品定價(jià)過(guò)高、門(mén)店銷(xiāo)售渠道單一以及門(mén)店促銷(xiāo)方式不新穎、會(huì)員優(yōu)惠制度不完備等。通過(guò)分析長(zhǎng)春矢量咖啡營(yíng)銷(xiāo)策略現(xiàn)狀和總結(jié)出長(zhǎng)春矢量咖啡營(yíng)銷(xiāo)策略現(xiàn)存問(wèn)題，提出對(duì)長(zhǎng)春矢量咖啡營(yíng)銷(xiāo)策略相應(yīng)的優(yōu)化建議。

[關(guān)鍵詞]：營(yíng)銷(xiāo)策略；SWOT；咖啡

目       錄

1 長(zhǎng)春矢量咖啡概況1

1.1 矢量咖啡介紹1

1.2 長(zhǎng)春矢量咖啡現(xiàn)狀1

2 長(zhǎng)春矢量咖啡市場(chǎng)環(huán)境分析2

2.1 宏觀環(huán)境分析2

2.1.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境2

2.1.2 人口環(huán)境3

2.1.3 技術(shù)環(huán)境3

2.2 微觀環(huán)境分析3

2.2.1 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析3

2.2.2 消費(fèi)者分析4

3 長(zhǎng)春矢量咖啡SWOT分析6

3.1 優(yōu)勢(shì)分析6

3.1.1 服務(wù)優(yōu)質(zhì)環(huán)境舒適6

3.1.2 門(mén)店選址優(yōu)勢(shì)明顯6

3.1.3 產(chǎn)品豐富種類(lèi)齊全6

3.2 劣勢(shì)分析7

3.2.1 品牌知名度低7

3.2.2 營(yíng)銷(xiāo)資源不足7

3.2.3 員工獎(jiǎng)勵(lì)制度不健全7

3.3 機(jī)會(huì)分析7

3.3.1 國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速7

3.4 威脅分析8

3.4.1 競(jìng)爭(zhēng)者不斷涌現(xiàn)8

3.4.2 替代產(chǎn)品的出現(xiàn)8

4 長(zhǎng)春矢量咖啡營(yíng)銷(xiāo)策略現(xiàn)狀9

4.1 服務(wù)差異化策略9

4.2 心理定價(jià)策略9

4.3 門(mén)店直銷(xiāo)策略9

4.4 折扣促銷(xiāo)策略10

5 長(zhǎng)春矢量咖啡營(yíng)銷(xiāo)策略存在的問(wèn)題10

5.1 包裝缺少地方元素10

5.2 產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高11

5.3 銷(xiāo)售渠道單一11

5.4 促銷(xiāo)缺乏創(chuàng)新11

6 長(zhǎng)春矢量咖啡營(yíng)銷(xiāo)策略?xún)?yōu)化建議12

6.1 設(shè)計(jì)長(zhǎng)春市專(zhuān)屬包裝12

6.2 采用差別定價(jià)策略13

6.2.1 顧客差別定價(jià)13

6.2.2 銷(xiāo)售時(shí)間差別定價(jià)14

6.3 建立多樣化渠道14

6.3.1 提供個(gè)性需求定制14

6.3.2 與第三方合作14

6.4 創(chuàng)新促銷(xiāo)方式15

6.4.1 完善矢量咖啡會(huì)員優(yōu)惠制度15

6.4.2 定期舉辦咖啡品鑒會(huì)16

6.4.3 線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)宣傳16

7 結(jié)論17

文獻(xiàn)