H餐飲公司服務人員激勵問題及對策研究

內 容 摘 要

隨著國家的經濟快速發展，最近幾年市場發展不斷壯大，企業為國家快速發展提供了不少的動力。人是構成企業的根本，人力資源是核心，為了保障企業發展，需要促使員工們的積極性，這就需要合理的激勵。鑒于此，本文以H餐飲公司為研究對象，對H餐飲公司服務人員激勵問題進行深入研究。研究分析發現，H餐飲公司在服務人員的激勵方式中存在較多問題，如忽視非物質激勵、薪酬調整緩慢、晉升通道不順暢、缺乏績效考核認知等。通過從多個角度分析激勵問題分析，并據此提出適合H餐飲公司服務人員特點的激勵改進措施，如強化非物質激勵、及時調整薪酬待遇、建立暢通的員工晉升通道、加強人員的績效考核意識等。研究結論對H餐飲公司改善對服務人員的激勵方式，提高員工的工作積極性，增強餐飲企業人員的凝聚力以及對其他餐飲企業在服務人員的激勵方面具有一定的參考價值。

[關鍵詞]：餐飲企業；服務人員；員工激勵

目       錄

1 引言1

2 H餐飲公司服務人員激勵現狀1

2.1 H餐飲公司概況1

2.2 H餐飲公司服務人員激勵現狀2

2.2.1 薪酬激勵現狀2

2.2.2 考核激勵現狀2

3 H餐飲公司服務人員激勵存在問題3

3.1 忽視非物質激勵3

3.1.1 未真正了解員工的需求3

3.1.2 精神激勵匱乏4

3.1.3 工資外福利較少4

3.2 薪酬調整緩慢4

3.2.1 缺乏市場薪酬調查4

3.2.2 內部薪酬多年未調整5

3.3 晉升通道不順暢5

3.3.1 企業自身發展受限5

3.3.2 傾向于外部招聘5

3.4 缺失績效考核認知6

3.4.1 考核結果的應用不受考核人員重視6

3.4.2 員工自身績效考核意識不強6

4 H餐飲公司服務人員激勵改善對策7

4.1 強化非物質激勵7

4.1.1 加強員工激勵需求溝通7

4.1.2 從精神層面激勵員工7

4.1.3 增加工資外福利8

4.2 及時調整薪酬待遇8

4.2.1 積極開展市場薪酬調查8

4.2.2 保證薪酬在市場具有競爭力9

4.3 建立暢通的晉升通道9

4.3.1 擴大公司的發展規模9

4.3.2 重視內部人員提拔9

4.4 加強人員的績效考核意識10

4.4.1 加強考核員工對績效考核結果應用的重視10

4.4.2 重視員工績效考核意識的培養10

5 結論10

文獻