疫情影響下四川海底撈股份有限公司企業(yè)危機管理問題與對策研究

疫情影響下四川海底撈股份有限公司企業(yè)危機管理問題與對策研究

內(nèi) 容 摘 要

餐飲行業(yè)作為重要的經(jīng)濟支柱，在面對疫情的突卷而來，多家餐飲企業(yè)面臨關(guān)門停業(yè)，成本積壓，員工待業(yè)，營業(yè)收入受到重大打擊等影響，使企業(yè)面對巨大危機。本文以餐飲行業(yè)領(lǐng)頭四川海底撈股份有限公司為例，分析其在抗擊疫情當中企業(yè)所面對的危機管理，在研究海底撈集團時，先概述了研究本論文的選題背景及意義，然后講述了論文研究所基于的理論基礎(chǔ)，了解基本情況之后，刨析了海底撈股份公司在疫情期間所遭受的重創(chuàng)，尤其是財務(wù)危機管理，明白集團是如何在面對突發(fā)性事件危機妥善處置，遇到困難集團又采取了哪些防范措施，分析其中的不足之處，最后結(jié)合自己本專業(yè)知識分析問題并為其提供相應(yīng)的措施或建議。

關(guān)鍵詞：危機管理；財務(wù)危機管理；危機意識體系

目錄

引言1

1. 危機管理概述2

1.1 相關(guān)概念2

1.1.1 企業(yè)危機2

1.1.2 企業(yè)危機管理2

1.2 理論基礎(chǔ)2

1.2.1 承擔(dān)責(zé)任原則2

1.2.2 真誠溝通原則3

1.2.3 速度第一原則3

1.2.4 系統(tǒng)運行原則3

1.2.5 權(quán)威證實原則3

2. 疫情中四川海底撈股份有限公司危機管理現(xiàn)狀4

2.1 公司概述4

2.2 危機管理現(xiàn)狀4

2.2.1 疫情之初公司發(fā)展及危機管理現(xiàn)狀4

2.2.2 反應(yīng)階段公司發(fā)展及危機管理現(xiàn)狀5

2.2.3 緩和時期公司發(fā)展及危機管理現(xiàn)狀7

3. 疫情中四川海底撈股份有限公司危機管理存在問題8

3.1 危機預(yù)判不夠準確8

3.2 疫情反應(yīng)階段措施尚有不足9

3.3 疫情后續(xù)反思總結(jié)不到位10

4. 四川海底撈股份有限公司危機管理改進措施10

4.1 建立預(yù)測預(yù)警機制10

4.2 加強應(yīng)對措施11

4.3 善后落實全方位總結(jié)11

結(jié)束語12

文獻