酒店員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀與思考——以廈門瑞頤大酒店為例

摘要

酒店的員工培訓(xùn)對酒店的穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義，酒店要想取得成功離不開培訓(xùn)。本課題根據(jù)人力資源管理理論知識與實踐相結(jié)合，以科學(xué)發(fā)展為原則，用問卷調(diào)查的形式對廈門瑞頤大酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀進(jìn)行研究分析，提出互聯(lián)網(wǎng)+培訓(xùn)的創(chuàng)新型培訓(xùn)方式。通過研究發(fā)現(xiàn)廈門瑞頤大酒店在員工培訓(xùn)方面還存在以下問題：酒店培訓(xùn)流于形式、酒店培訓(xùn)內(nèi)容單一反復(fù)、酒店尚未充分調(diào)動員工積極性等等。針對問題提出了更新培訓(xùn)觀念、更新培訓(xùn)資料、完善酒店培訓(xùn)的考核機(jī)制等方面的建議。期望能夠有效提高廈門瑞頤大酒店員工培訓(xùn)的管理水平,并能夠被其他酒店借鑒。

關(guān)鍵詞：員工培訓(xùn)；人力資源；廈門瑞頤大酒店

目錄

一、 引言 1

（一） 研究背景 1

（二） 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 1

二、 廈門瑞頤大酒店簡介 2

三、 培訓(xùn)基本情況 2

（一） 培訓(xùn)基本情況調(diào)查 2

（二） 員工對酒店培訓(xùn)工作的滿意情況調(diào)查 3

（三） 酒店對培訓(xùn)工作重視程度的調(diào)查情況 3

四、 廈門瑞頤大酒店員工培訓(xùn)存在的問題 3

（一） 酒店培訓(xùn)流于形式 3

（二） 對員工培訓(xùn)需求的了解不足 4

（三） 酒店培訓(xùn)內(nèi)容單一反復(fù) 4

（四） 酒店培訓(xùn)缺少專業(yè)人員的指導(dǎo) 4

（五） 尚未充分調(diào)動員工積極性 5

（六） 酒店員工培訓(xùn)的觀念落后 5

五、 廈門瑞頤大酒店員工培訓(xùn)的建議 5

（一） 改變傳統(tǒng)的培訓(xùn)觀念 5

（二） 及時更新培訓(xùn)的資料 5

（三） 適當(dāng)增加培訓(xùn)的資金投入 5

（四） 優(yōu)化酒店培訓(xùn)的評價機(jī)制 6

（五） 完善酒店培訓(xùn)的考核機(jī)制 6

（六） 創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)軟件 6

結(jié)論 6

參考文獻(xiàn) 8