論均衡營養(yǎng)與幼兒健康

論文編號:XQJY540  論文字數(shù):3764,頁數(shù):04

論均衡營養(yǎng)與幼兒健康
［摘  要］1周歲到滿3周歲之前為幼兒期，是由嬰兒食品逐步過渡到攝取普通食物的時期，這一時期幼兒正處于生長發(fā)育的旺盛時期，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及其他營養(yǎng)素的需求量相對高于成人，盡管幼兒胃的容量已從嬰兒時的200ml增加至300ml，但牙齒的數(shù)目有限，胃腸道消化酶的分泌及胃腸道蠕動能力遠不如成人。幼兒期的各器官系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，對食物的消化、吸收能力有限，而同時又是飲食習慣形成的重要時期，所以需要對他們的食物營養(yǎng)均衡給予特別的照顧。因此，只有為幼兒提供全面均衡的營養(yǎng)，才能保證兒童體格與智力的發(fā)育，形成良好的身體素質(zhì)以及健康快樂的成長。

[關鍵詞]生長發(fā)育  營養(yǎng)需要  均衡膳食