幼兒挑食情況以及家庭采取對策情況的調查研究

幼兒挑食情況以及家庭采取對策情況的調查研究

摘要：挑食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習慣，例如只喜歡吃魚、肉，而不喜歡吃蔬菜。挑食反映在就餐時只吃些自己喜愛的食物而排斥其他食物。當前社會幼兒挑食現象越來越普遍，對于幼兒挑食給幼兒身體帶來的危害是不可估量的。幼兒正處于長身體的階段，所以身體需要充足的營養成分才能保證幼兒個體的一日所需；然而在人們生活水平不斷提高的今天幼兒身體健康狀況卻不那么理想，這大部分原因都是由于挑食導致身體營養不良而產生的后果。造成幼兒挑食現象越來越嚴重的原因是多方面的如：家長的嬌生慣養、食物本身原因、幼兒身體狀況等。 

關鍵詞：挑食；不良飲食習慣；對策

處于生長發育階段的幼兒，對營養的需求非常廣泛。現代家庭的生活條件越來越優越，理應不存在營養問題。但是事實上，卻看到由于許多家長對孩子的寵愛遷就，致使幼兒任性嬌慣，只吃想吃的，結果飲食中出現了許多問題。 如：挑食偏食。據調查，偏食兒童在廣大農村約占35% 左右，在各大城市中高達50%以上。營養攝入不全面、不平衡，對幼兒的身體、智力發育都會造成不良的影響。為了讓幼兒健康成長，家長必須注意孩子的全面飲食，