淺談高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)

行政管理論文編號(hào):XZ018       字?jǐn)?shù)：5709，頁(yè)數(shù)：8

 目 錄

一、高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)的必要性 1
（一）加強(qiáng)高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)是建設(shè)和諧校園的關(guān)鍵 1
（二）加強(qiáng)高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)是提高高校餐飲質(zhì)量的關(guān)鍵 1
二、高校餐飲服務(wù)人才隊(duì)伍現(xiàn)狀 1
(一)現(xiàn)有餐飲服務(wù)人才隊(duì)伍存在的問(wèn)題 1
(二)餐飲服務(wù)人才流失問(wèn)題嚴(yán)重 2
三、加強(qiáng)高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)的對(duì)策 2
(一)穩(wěn)定現(xiàn)有員工隊(duì)伍，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高素質(zhì) 2
(二)引進(jìn)高素質(zhì)員工 3
(三)加強(qiáng)文化建設(shè) 3
(四)構(gòu)建科學(xué)的考核激勵(lì)機(jī)制 4
(五)加強(qiáng)員工職業(yè)道德建設(shè) 4
(六)加強(qiáng)與學(xué)校其他部門(mén)的合作 4
參考文獻(xiàn) 5

摘   要

    高校餐飲是高校師生生活中的重要組成部分。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提升等對(duì)高校餐飲服務(wù)工作提出了更高的要求。尤其是在高校規(guī)模擴(kuò)大，在校師生人數(shù)不斷增加的情況下，如何更好地提供餐飲服務(wù)，保障全校師生的生活質(zhì)量是高校發(fā)展中的一個(gè)重要課題。本文對(duì)高校餐飲服務(wù)人才隊(duì)伍建設(shè)現(xiàn)狀錦興路分析，指出現(xiàn)有人才隊(duì)伍素質(zhì)有待提高及人才流失嚴(yán)重的問(wèn)題，因此必須應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有員工的培訓(xùn)、引進(jìn)高素質(zhì)人才、加強(qiáng)文化建設(shè)，建立科學(xué)的考核激勵(lì)機(jī)制、加強(qiáng)員工職業(yè)道德建設(shè)以及加強(qiáng)與學(xué)校其他部門(mén)的溝通，做好高下餐飲服務(wù)人才隊(duì)伍建設(shè)。

關(guān)鍵詞：高校餐飲服務(wù)；人才隊(duì)伍；建設(shè)