氣相色譜法測定蔬菜中有機磷農藥的殘留量

食品科學論文編號:SP036  論文字數:9228,頁數:19

 目  錄
 1．引言 5
 1．1 有機磷農藥的簡介 5
 1．2 有機磷農藥檢測的一些傳統方法 5
 1.2.1 生物化學測定法(膽堿酯酶抑制法) 5
 1．2·2 速測卡 5  
 1．2·3  農藥殘留分光光度法(抑制率法) 6
 1·2 ·4 速測靈法(金屬離子催化顯色表面皿法) 6
 1·2·5 發光菌檢測法 7
 1·2·6 化學發光法(CL) 7
 1·2·7 生物傳感器法 8
 1·2·8 免疫分析法 8
 1·3選題意義 9
 2 ·實驗部分 10
 2·1 實驗器材 10
 2·1·1 儀器 10
 2·1·2 試劑與材料 10
 2·2 實驗方法 10
 2·2·1 樣品的提取 10
 2·2·2 樣品的凈化 10
 2·2·3 FPD檢測器溫度的篩選 10
 2·2·4 色譜條件 11
 2·2·5 線性關系、相關關系、和檢出濃度的測定 11
 2·2·6 加標回收實驗 11
 3·結果與討論 11
 3·1 色譜柱溫德選擇 11
 3·2 11種有機磷混合農藥色譜圖 12
 3·2 ·1 PFD檢測器溫度：220oC 12
 3·2 ·2 PFD檢測器溫度：230oC 13
 3·2 ·3 PFD檢測器溫度：240oC 14
 3·2 ·4 PFD檢測器溫度：250oC 15
 3·3 線性關系、相關關系、和檢出濃度 16
 3·4 回收率和精密度 17
 4·小結 17
 主要參考文獻及資料 18
 致 謝 19

摘要：經過反復試驗，建立蔬菜中敵敵畏、三唑磷、乙酰等11種有機磷類農藥多殘留的檢測方法。結果表明：蔬菜樣品經乙腈提取，分組濃縮及凈化后，采用氣相色譜法測定，11種農藥在蔬菜中的平均添加回收率回收率為86.3%-99.8%,相對標準偏差（RSD）為1.67%~4.54%，最低檢出限為0.002~0.01mg/kg，該方法靈敏度好，且簡便快速，適用范圍廣。

關鍵詞：蔬菜  農藥  殘留量  有機磷 氣相色譜

Abstract：After repeated tests, the establishment of dichlorvos in vegetables, triazophos, acetyl and other 11 kinds of organophosphorus pesticide multi-residues method.The results showed that: The sample was extracted with acetonitrile, concentrated and purified group, using gas chromatography, 11 kinds of pesticides in vegetables in the average recovery rate was 86.3% to 99.8% and relative standard deviation (RSD) was 1.67%~ 4.54%, the lowest detection limit was 0.002 ~ 0.01mg/kg, the method is sensitive, and simple, rapid and wide application.

Key words: Vegetables    Pesticide    Residues    Organic phosphorus    GC