食品科學論文編號:SP088 論文字數(shù):10683,頁數(shù):17 附任務(wù)書,開題報告,文獻綜述,外文翻譯
目 錄 中文摘要………………………………………………………………………………I 英文摘要………………………………………………………………………………II 目錄……………………………………………………………………………………VI 1 總論……………………………………………………………………………… 1 1.1概述………………………………………………………………………… 1 1.2設(shè)計要求…………………………………………………………………… 1 1.3設(shè)計依據(jù)…………………………………………………………………… 3 1.4設(shè)計產(chǎn)品所需的主要原材料規(guī)格、來源………………………………… 4 1.5水、電、汽等的供應(yīng)情況………………………………………………… 4 1.5.1工廠的供水情況……………………………………………………… 4 1.5.2工廠的供電情況……………………………………………………….5 1.5.3工廠的供熱計算……………………………………………………… 5 1.5.4工廠的制冷設(shè)備的計算……………………………………………… 5 2 營養(yǎng)米粉工廠的設(shè)計…………………………………………………………… 6 2.1工廠的廠址選擇與總平面布置……………………………… ……………6 2.2工廠工藝設(shè)計………………………………………………… ……………6 2.2.1生產(chǎn)流程或生產(chǎn)方案的確定………………………… ………………6 2.2.2生產(chǎn)流程簡述………………………………………………………… 7 2.2.3工藝計算……………………………………………………………… 8 2.2.4主要設(shè)備的工藝計算和設(shè)備選型…………………………………… 9 2.2.5生產(chǎn)車間的工藝布置………………………………………………… 11 2.2.6本節(jié)小結(jié)……………………………………………………………… 11 2.3工廠生產(chǎn)性輔助設(shè)施……………………………………………………… 11 2.3.1工廠運輸系統(tǒng)………………………………………………………… 11 2.3.2原料接收系統(tǒng)………………………………………………………… 12 2.3.3倉庫…………………………………………………………………… 12 2.3.4檢驗室………………………………………………………………… 12 2.4原材料、動力消耗定額及消耗量………………………………………… 12 2.5車間成本估算……………………………………………………………… 13 2.6總投資概算………………………………………………………………… 14 2.7環(huán)境保護與安全措施……………………………………………………… 14 2.8工程圖紙(附錄) 3 總結(jié)與展望……………………………………………………………………… 15 致謝……………………………………………………………………………………16 參考文獻………………………………………………………………………………17
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